14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

14 сорта моркови для зимнего хранения: среднеспелые, поздние, ранние, крупные 14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

Сортов моркови великое множество. И, выбирая их, покупатели семян сталкиваются с трудностями. Как правильно выбирать сорта моркови, вы и узнаете из данной статьи. Будем отталкиваться от вкусов, желаний, климатических условий и цели выращивания.

Содержание скрыть

Выбор сорта: правила и советы

Прежде всего, важно оценить, для чего сажать морковь: для хранения, консервации, использования в ранние сроки. Также важен выбор места, отведенного для посадки, и климат.

Для рыхлой почвы отлично подойдет сорт длинноплодный. Овощи короткие и круглые дозреют быстро, но и урожай у них не очень обильный. У самых лучших сортов моркови, выведенных у нас, иммунитет к климатическим условиям, вкусовые качества лучше, большее количество каротина, хранение длительнее. Но на продажу они не так подходят, как красивые импортные.

Выбирая, огородник может ошибиться. Такое случается, если уповать на товарный вид. Он совершенно не гарантирует другие хорошие качества. Также нельзя сажать семена, собранные самостоятельно. Это — причина вырождения и потери качества.

Если захотелось пикантного интересного вкуса, покупайте желтую морковь сорта «Мирзои», «Валерия».

Знаете ли вы? Морковь есть не только оранжевого окраса, но и фиолетового, синего, красного благодаря веществу атоциану. Каротиноид предает оранжевый, желтый и белый цвета. Эти плоды ценятся за ни на что не похожие вкусовые качества и могут применяться в кулинарии необычными способами.

При выборе нужно учесть регион, в котором будет выращиваться овощ.

Лучшие сорта для разных регионов

Сорта красной и желтой морковине пользуются популярностью во всей России. Ценными являются больше оранжево-красные и оранжевые. Каждый регион отличается климатическими условиями. Но есть и универсальные виды овоща для теплой и холодной погоды.

Для всей территории России подходят «Нантская» и «Форто» среди среднеспелых. Ранний сорт «Аленка», характеризующийся отличным вкусом, 60-дневным созреванием, лежкостью до середины зимнего периода. А среди поздних в списке «Кардинал», «Московская зимняя», «Нантская», «Королева осени».

Поделить все можно на три вида:

От принадлежности к той или иной группе качество корнеплодов почти не зависит.

Важно! Не на всех упаковках сообщается о предпочтении региона для посева семян. Но уточнить его можно на сайте Государственного реестра селекционных достижений.

Для Москвы и Подмосковья

Лучшие сорта моркови для Подмосковья: «Несравненная», «Нантская 4», «Каллисто» (очень хорош для производства соков). Из среднеспелых тут выращивают: «Витаминная 6», «НИИОХ 336», «Лосиноостровская 13». «Шантане 2461», «Королева осени» — поздние.

Для Средней полосы

«Тушон», «Нандрин», гибрид «Абако» — подходящие ранние. «Лосиноостровская 13», «Детская сладость», «Шантене Роял», «Самсон», «Витаминная 6», «Детская», «Каротель», «Нантская 4», «Ред Кор» — среднеспелые. И популярный позднеспелый лучший сорт моркови для средней полосы «Флаккоро» или «Канада».

Для Сибири

Климат с суровыми холодами для выращивания вполне возможен. Как и высадка семян поздней осенью и последующий урожай. Мало того, в Сибири и арбузы выращивают, если захотят. Просто глубоко сажать овощ бесполезно и попутно нужно еще придерживаться некоторых правил: обязательно перед посадкой замочить семена, прорастить. Для ускорения процесса их заливают горячей водой (максимум 50 ºС на полчаса), сразу охлаждают холодной водой. Сажать в грунт нужно в мае. Эти секреты касаются и других холодных частей государства.

В списке лучших ранних сортов моркови для Сибири — «Каротель парижская», «Миникор», «Амстердам», «Аленка», «Бангор F1», «Забава F1», «Лагуна F1», «Пармекс». Среднеспелые: «Марк Гертнер», «Самсон», «Нантская 4», «Алтайская укороченная», «Канада F1», «Витаминная 6». Поздние сорта — «Шантане 2461», «Леандр», «Красный великан».

Позднеспелые сорта подойдут такие: «Шантане 2461», «Красный великан». Среднеспелые виды овоща: «Алтайская укороченная», «Нантская 4», «Московская зимняя», «Несравненная», «Самсон». Лучшие ранние сорта моркови для Урала: «Миникор» и «Амстердам».

Лучшие сорта для зимнего хранения

Принято считать, что лучшими для хранения будут средние и поздние. Ранние используют в большинстве случаев для переработки, применения в кулинарии. Также лучше хранятся отечественные сорта. Лучшим для хранения считают плод, не теряющий на протяжении долгого срока своих качеств, не поддающийся попутно болезням и не теряющий веса.

Лежкость очень зависит от срока поспевания овоща.

Сначала портятся ранние сорта. «Парижская каротель», например. А хороший срок хранения — у поздних. Единственное, что может повлиять, это погода: длинная весна, ранняя осень неблагоприятно влияют на вегетацию плодов. А короткое лето не позволяет накопить поздним сортам клетчатку, сахар, полезные вещества в нужном количестве. Но при коротком лете ранние овощи лучше хранятся. Сорта моркови для подзимнего посева дают самый быстрый урожай и хранятся хуже всех.

От одного фактора вряд ли лежкость изменится кардинально, но совокупность их — великая сила. Нужно соблюдать все правила агротехники, оглядываться на климатические условия, на борьбу с вредителями, правильно подготовленное место для хранения.

Часто огородники теряют запасы корнеплодов из-за болезней разной этиологии. Поэтому, выбирая, нужно ссылаться на его устойчивость к болезням.

Важно! Время уборки урожая напрямую действует на болезненность во время хранения. Меньше болеет урожай, который собран в приемлемое время.

Лучшие сорта моркови для хранения с высокой устойчивостью от черной гнили: «Нантская», «Шантане», «НИИОХ 336», «Консервная», «Вита Лонга». Гибриды: «Чемпион», «Грибовчанин». От сухой и бурой гнили относительно не страдают: «Нантская 4», «Московская зимняя». Гибриды: «Билбо» и «Абако». От белой гнили не портятся только «Витаминная», «Несравненная». К серой гнили не устойчива ни одна морковь.

На положительный эффект при хранении влияет и его способ. Например, вторичная переборка корнеплодов, имеется в виду — на месте хранения. Заражённые плоды убьют весь урожай. Чтобы предотвратить болезнь, нужно аккуратно удалить пропавшие овощи, а место их расположения притрусить известью пушонкой. Сушение на свежем воздухе, особенно на солнце, вредно. Делать это нужно в тени, не нагревая плоды. И в теплое хранилище морковь опускать также нельзя. Самым приемлемым постоянным температурным режимом будет +2 ° C, а влажность — 95%.

Урожай, полученный от высаженных под зиму семян, не будет храниться.

И еще: хоть на пачке семян и написано, что плоды хранятся долго, но учитывать нужно, что долгосрочная лежкость обеспечена спелым, целым, не зараженным образцам. Чем крупнее морковь, тем дольше лежит. Сроки уменьшатся в связи с высоким перерывом между сбором урожая и отправкой на хранение.

Важно! Продлить лежкость можно, используя такие способы:

Ранние сорта моркови

Самая ранняя морковь — с короткими плодами. Самая сладкая — тоже она. Пригодится для продажи «пучками». Хотя высокого урожая и лежкости от них не добьешься, разве что постараться. Сажать эти овощи нужно ранней весной, но для повышения лежкости сроки посадки зависят от региона. Прочитать информацию о вегетационном периоде можно на пакетике с семенами. Потом важно рассчитать время для посадки так, чтобы морковь успела дозреть, только тогда она будет иметь хороший срок хранения.

Если, к примеру, вегетационный период отдельного сорта будет 90 дней, то этот срок должен пройти до конца сентября начала октября. Потом внимание огородник переключает на предоставление корнеплодам необходимого объема влаги, следит за температурой. Добиться лежкости с хорошей сохранностью можно и сроком на 4 месяца. Чем позже сажают семена, тем обильнее им нужен полив.

Вот самые хорошие из сортов:

Средние сорта моркови

Эти сорта считаются вкусными, с хорошей лежкостью. Собирать можно осенью. Некоторые даже не уступят поздним в хранении: «Самсон», «Витаминная 6», «НИИОХ 336», «Московская зимняя А 515», «Красный великан», «Форто», «Нантская» (считается самой вкусной морковью).

Важно! Чтобы овощи были весь сезон, стоит высаживать несколько сортов, по срокам плодоношения разных.

Поздние сорта моркови

Поздние сорта характеризуются прекрасной холодоустойчивостью, меньше болеют и лежат до лета. От долгосрочного хранения вкус не ухудшается, не пропадают полезные свойства.

Среди лучших по срокам хранения считаются такие:

Лучшие урожайные сорта

Самые урожайные сорта моркови, посаженные перед зимой, дают сверхранний урожай.

Раннеспелые сорта

Сюда относятся: гибрид «Нандрин F1», сорта «Тушон», «Аленка».

«Финхор» — конусоподобный, кончик тупой. Десертный сорт. Важная особенность —не оставляет верхнюю часть корнеплода над грунтом, также не поддается заболеваниям. Хранение хромает.

«Амстердамская» хранится недолго.

Среднеспелые

Позднеспелые

Среди поздних сортов моркови ценна урожайностью морковь «Канада F1» — самый высокоурожайный гибрид.

Важно! Если на упаковке сорта моркови имеется знак F1, он означает гибрид.

Лучшие сорта при разных условиях посадки

«Шантане 2461» подходит для любого типа грунта. Но есть сорта, соблюдение условий для которых важно.

В закрытом грунте

Тепличная морковь стала популярной не так давно. С такой целью используются лишь некоторые сорта, это зависит от специфики роста растений.

Пригодными оказались такие гибриды и сорта: «Нантская 4», «Нантская 14», «Миникор», «Амстердам Форсинг 3», «Болтекс», «Забава F1», «Витаминная 6», «Красный великан», «Лосиноостровская 13». Продаваться они могут на ленте, дражированными, что необычно, дорого, но требует минимум усилий при подготовке к высадке. Если семена в пакетике насыпью, как всегда, их нужно замочить перед посадкой на некоторое время для набухания. Затем воду нужно слить, семена подсушить.

Посадочная схема стандартна, придерживаться ее стоит для результата. Грунт лучше брать в теплицу сухой и супесчаный. Не песчаный, так как плоды не пролежат долго при хранении. Сажать нужно по рядам, на 1 м кв. семян должно быть 100 шт., глубина — не более 2 см, междурядия — 15 см.

Правильно ухаживать помогут правила для теплицы:

Для обеспечения безопасности от болезней зелень моркови можно обрабатывать «Иммуноцитофитом», «Триходермином», «Гамаиром», «Фитоспорином-М», крапивным настоем.

Знаете ли вы? Морковные коренья стали домашней культурой около 5000 лет назад. Тогда цвет ее был фиолетовым или желтым. Происходило это на территории Афганистана.

В открытом грунте

Лучшими условиями для моркови считаются среднесуглинистые, супесчаные, рыхлые, обязательно плодородные грунты. Кислотность должна быть в пределах 6-7, почва должна быть вспушенной, чтобы был доступ воздуха, и неплохо, если влага будет задерживаться. Если правила нарушать, вкус становится неполноценным, появляется поражение грибком, семена плохо всходят.

Срок высадки прямо зависит от того, для чего будет выращиваться урожай. Весной в открытый грунт можно высаживать морковь при температуре земли +8 °C. Если раньше моркови пойдет на пользу влага грунта после зимы.

Выбирая место для посадки, нужно вспомнить, где в прошлом году росли капуста, лук, фасоль, помидоры, огурцы. Не стоит 3 года высаживать на территории, где прорастали укроп, петрушка, пастернак, тмин, морковь.

Перед высадкой вносят удобрение: половину ведра компоста на 1 м кв., а для вспушивания тяжелого грунта добавляют 1/3 ведра опилок из дерева. Калий, содержащийся в древесной золе, благотворно влияет на качество плодов, в том числе и лежкость. А вот от свежего навоза стоит отказаться: морковь зацветет, станет разветвленной. Азот увеличит содержание нитратов.

Посадка происходит так: в борозду (глубина до 2 см) сеют перетертые в руках семена, засыпают, уплотняют сверху. Междурядия 15-20 см. Взойдет семя по истечении 10-13 дней, если температура будет в пределах +15-18 °C. Одиночные заморозки до -4 °C не помеха.

В открытый грунт предпочтительно высаживать: «Тушон», «Шантане», «Нантскую», «Самсон», «Витаминную», «Каротель», «Аленку», «Королеву осени».

Для интересующихся, какие сорта моркови сажать под зиму: лучше выбирать «Витаминную 6», «Лосиноостровскую 4», «Нантскую 4», «Несравненную».

Лучшие сладкие сорта

Для детей выбирают специально выведенные сладкие сорта. Это то, что нужно для начинки в выпечку или взамен конфет.

Знаете ли вы? Узнать, сладкая морковь или нет, можно, лишь взглянув на ее форму. Если она с тупым округлым кончиком — значит, сладкая.

Это «Каротель», «Миникор».

«Детская», «Каротель», «Ред Кор».

Самая сладкая поздняя морковь: «Баядера», «Карлена», «Флайови», «Красный великан», «Красная» (без сердцевины).

Лучшие по размерам

От размера моркови зависят ее качества: длинные плоды и крупные хорошо хранятся, с тупым кончиком — сладкие.

Все кроткоплодные сорта моркови имеют общие черты: они сладкие, раннеспелые или среднеспелые, сочные, созревают быстро и хранятся недолго. Имеют граничную длину 15 см. Примеры: «Свекровь», «Рондо», «Каротель», «Миникор», «Детский вкус», «Марс», «Парижская».

«Пармекс» — один из видов «Каротели», походит внешними показателями. Имеет почти круглые плоды, диаметр достигает 4 см. Вес — 50 г. Плоды ярко-оранжевого цвета, вкусовые качества отличные, нежность и сочность на высоте. Использовать можно для консервации целиком, плоды берут диаметром 2-3 см. Приемлем грунт тяжелый, с тонким плодородным слоем подойдет также.

Средние сорта моркови хорошо хранятся.

Крупные (длинные)

Большие корнеплоды имеют длину до 20 см. Они хорошо хранятся: «Нантская 4», «Амстердам», «Канада F1», «Нандрин F1», «Лакомка», «Император».

Сорт или гибрид: что выбрать?

Объединяет сорта и гибриды то, что семена собрать и посадить для такого же урожая нельзя. Все сорта моркови F1 слаще сортовых растений, не горькие. Плоды у них ровные и идеальные. Но они появились не в природе, потому при неподходящем климате или уходе результат их выращивания ухудшается во много раз. Гибрид не способен выдержать изменения климата. Значит, сортовые семена имеют неоспоримые преимущества, они на протяжении очень многих лет выработали иммунитет к болезням, климатическим изменениям, вредителям, сорнякам, грунтам. Требовательность их не зашкаливает. Да и качество моркови, особенно ценен здесь химический состав, будет всегда на высоте.

Морковь выбирать не так уж сложно, если четко понимать, какой хотите увидеть результат. Сажайте и наслаждайтесь правильным выбором!



Гниющая в погребе морковь − проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Причин для порчи корнеплода много, это инфекция в погребе, сырость и высокая температура воздуха при хранении. Но в большинстве случаев дряблая морковь в зимний период − это неправильный выбор сорта.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Каждую весну у дачников возникает вопрос, как среди изобилия красивых пакетиков с семенами найти лучшую морковь для хранения на зиму. Многие выбирают по фото на упаковке, а это неправильно. Для начала познакомимся с самыми лежкими видами. Потом выясним, по какому принципу нужно выбирать сорт, зимой хорошо сохраняющий вкус и товарный вид.

Среднеспелые

К группе среднеспелых можно отнести плоды с периодом вегетации 100 — 120 дней. По мнению специалистов эти корнеплоды более сладкие и сочные.

Рассмотрим известные и востребованные у опытных огородников:

Старый сорт, который огородники Сибири, Урала, Подмосковья, в общем всех регионов без исключения выращивают с середины прошлого века. На вызревание уходит 120 дней. Пучковая спелость наступает спустя 50 дней от всходов. Посаженная в мае морковь уже в сентябре готова к уборке. При недостатке времени на уборку можно оставлять в земле до октября. Нантская-4 в такой ситуации не теряет товарный вид и вкус. Средние параметры веса – 150 г. Длина средняя, в пределах 20 см. Важные характеристики: урожайность от 6 кг с кв.м. и крайний срок хранения − февраль.

Крупная морковь, которая в условиях погреба хранится до мая следующего года. Опытные агрономы рекомендуют Самсон начинающим огородникам. Ее можно выращивать на любой почве, в любом климате. При своевременном посеве в начале мая Самсон порадует ровными, оранжевыми корнеплодами почти без сердцевины. Средняя длина корнеплода Самсон 20 и более сантиметров, вес до 170 г. Вызревает через 110 дней от появления первых всходов.

Хранится до марта. Корнеплоды весом до 130 г обладают хорошим вкусом, сочные, имеют классическую коническую форму. При соблюдении рекомендованной производителем схеме посева ( 20*4 см) урожай с 1 кв. м − 5 кг. Морковь Шанс любит солнце, рыхлую почву с большим процентом гумуса (супесчаную, легкосуглинистую.).

Поздние, подходящие для хранения

Сорта овощей с вегетационным периодом свыше 120 дней относят к категории поздних. Вызревшая морковь может храниться до нового урожая. Эта группа растений меньше страдает от болезней, морковной мухи, стрелкуется редко.

Замечательный сорт от Алтайских селекционеров, королевой названа заслужено. Корнеплоды, выращенные на удобренной, рыхлой почве, обычно превышают заявленные производителем характеристики: вес 230 , длина 25 , урожайность 9 кг/м².

Интересный польский представитель, может храниться до весны. Если почва заражена личинками морковной мухи, то этот сорт будет хорошим выбором для следующего сезона. Устойчив к фузариозу и морковной мухе. Плоды формирует длинные весом от 130 г.

Заслуживает внимания, урожайный (от 8 кг/м²), с крупными ( 200 г), длинными ( 28 см) корнеплодами, содержащими большой процент каротина.

Сорта сладкой моркови

Лучшие корнеплоды для детского питания – сладкие. Они приносят больше пользы из-за высокого процента каротина. Среди поздних сортов сладких и способных храниться продолжительное время можно выделить:

Морковь с мировой известностью, богата на каротин. Ее рекомендуют использовать как сырье для переработки. Каротан долго хранится, его характеристики: цвет насыщено-оранжевый, диаметр сечения от 5 см, длина корнеплодов не менее 25 см.

Сладкая, идеальной цилиндрической формы. Вызревшие корнеплоды имеют среднюю длину (15 см) и вес (160 г), хранится хорошо. При посеве осенью, Любимая дает ранний урожай в годы, богатые на осадки, не растрескивается.

Уже в июне можно лакомиться свежими плодами, если в начале весны посадить ранний сорт с периодом вегетации от 80 до 90 дней. Можно подобрать урожайный сорт, который накормит семью летом и будет хорошо храниться в погребе.

Это цилиндрические, тонкие корнеплоды, средние показатели длины 15 см, веса – 100 г. Урожайность – 5 кг/м². Для зимнего потребления можно сеять в середине июня. Для получения ранних корнеплодов рекомендуют осенний сев (октябрь, ноябрь).

Легкий в уходе ранний сорт. Артек может неплохо храниться в погребе. Бордово-оранжевые корнеплоды со средним весом 150 г и длиной 15 см не гниют, сочные, вкусные. На летнее потребление плоды готовы через 1,5 месяца.

Ранний гибрид, идеален для летней пучковой продукции. Можно выращивать для зимнего потребления. Корнеплоды ярко-оранжевые, не крупные от 50 г, имеют среднюю длину.

Для изготовления полезного сока и корейских блюд хороша крупная морковь. Вот сорта, на которые нужно обратить свое внимание в следующем сезоне:

Неприхотливый средне-поздний гибрид, дает неплохие урожаи на тяжелой почве. Вес плодов от 130 до 500 г, длина 20 см, в сечении до 5 см. Для растения характерна сладкая, сочная мякоть оранжевого цвета.

Сорт, который на легких, плодородных почвах дает урожай корнеплодов весом до 1 кг. Норма для моркови – большой диаметр ( 6 см). Длина тоже не маленькая − от 25 до 30 см.

Популярный среди фермеров гибрид от голландских селекционеров. Короткий период вегетации до 100 дней. Морковь с небольшой сердцевиной, цилиндрической формы, не растрескивается. Средний вес Нандрин F1 150 г. В длину корнеплоды вырастают до 20 см.

Как выбрать морковь для хранения

Для новичков в огородном деле выбор моркови, подходящей для продолжительного хранения, представляет определенную сложность. В огромном выборе легко потеряться и взять первый пакетик с красивой картинкой. Этого делать не стоит. Вот перечень характеристик, которые помогут выбрать удачный сорт для хранения:

Заключение

Длительное хранение не только правильно выбранный сорт моркови. Это оптимальный срок посадки, правильный уход и выбор оптимального способа хранения корнеплодов.

Сорта и гибриды, неуязвимые для болезней хранения

Хранить морковь лучше всего в сухом, не слишком теплом помещении с температурой воздуха от 2 до 5 градусов по Цельсию. Помещение должно проветриваться. Идеальное место — сухой и чистый погреб с налаженной системой вентиляции.

Лучшей способностью к хранению обладают среднеспелые и поздние сорта моркови.

Все они при благоприятных условиях сохраняют свой вкус и вид до следующего урожая.

Важно правильно подобрать сорта моркови для хранения. Продолжительность хранения зависит от сроков посадки и созревания.

  1. Для хранения зимой выбирать лежкие сорта, способные долго сохранять внешний вид и вес, вкусовые и полезные свойства. Такими характеристиками обладает среднеспелая и позднеспелая морковь.
  2. Не использовать несколько лет подряд семена, собранные с огорода. У моркови, выращенной из этих семян вырождаются сортовые качества, ухудшается сопротивляемость болезням во время хранения.
  3. В климатических поясах с коротким летом выбирать среднеспелые сорта. Позднеспелые корнеплоды не успевают накопить в нужном количестве клетчатку и сахар. Поэтому их лежкость значительно снижается.
  4. Для глинистых, тяжелых почв подойдут короткие, тупоконечные сорта. На песчаных суглинках и торфяниках с нейтральным pH возможно выращивать любую морковь средних и поздних сроков созревания.

Поздние сорта

Созревают через 4 месяца после прорастания семян. Овощ достигает размера 250 г, не восприимчив к грибкам и сохраняется без потери вкусовых качеств.

Среднеспелые сорта

Время от всходов до биологической зрелости — до 115 дней. Они содержат большую дозу витаминов и каротина.

Сладкая морковь

Имеет в составе большое количество моно- и дисахаридов, а также бета-каротин и витамины группы B. Самые красивые и вкусные оранжево-красные экземпляры вызревают у среднеспелых сортов. Они применяются для производства детских соков и пюре, для консервации и заморозки.

В разных климатических зонах отличаются погодные условия в течение года. Поэтому для каждого региона нужно правильно подбирать сорта моркови для длительного хранения.

С умеренно-континентальным климатом пригодны любые сорта для хранения:

Для Сибири

Характерен суровый климат, короткое лето и ранние заморозки. Поздние сорта моркови при такой погоде не достигают биологической спелости . Поэтому выращивается морковь среднеспелая:

Урал в южной части с более мягким климатом. Тут возможно выращивать большинство сортов:

В центре и на севере Урала сложные климатические условия, лето прохладное. Рекомендуется выбирать холодостойкие, среднепоздние сорта:

Достигает размера 300–350 г. Она подходят для зимнего хранения, устойчива к грибкам, не теряет вкусовых свойств. Сорта —

Рекомендации опытных овощеводов по уборке и хранению моркови:

  1. Продезинфицировать погреб, хранилище для удаления спор грибков и личинок вредителей.
  2. Высушивать морковь в тени или в проветриваемом помещении. Удалить ботву с моркови до самой точки роста.
  3. Морковь, поврежденная заморозками не подходит для хранения. Она быстро потеряет сопротивляемость болезням.
  4. Закладывать на зиму целые корнеплоды, без трещин и царапин. Крупная, твердая морковь дольше хранится без потери вкусовых свойств.
  5. Корнеплоды во время хранения не должны касаться друг друга. Не перебирать весь ящик, если обнаружена гнилая морковь. Просто удалить поврежденный экземпляр. Споры грибов при перемешивании распространяются на соседние овощи.
  6. Самый распространенный способ хранения — в деревянном ящике с опилками или песком:
    • температура воздуха — от 0 до 4 °C;
    • влажность — 80–85%.

Хранение в квартире:

Возможные ошибки при хранении:

  1. Сбор и закладка урожая на хранение после наступления заморозков. Подмерзшие овощи начнут гнить во время хранения.
  2. Просушивание собранного урожая на солнце. Корнеплоды под действием солнечных лучей начинают зеленеть.
  3. Частичное удаление ботвы с корнеплодов. Зелень начинает активно расти, морковь вянет и утрачивает вкусовые характеристики.
  4. Хранение при минусовой температуре — овощи подмерзнут и начнут подгнивать. При повышении температуры — морковь завянет, так как начнет прорастать ботва.

​- морковь с белыми корнеплодами, похожими на пастернак. В процессе термической обработки приобретает оригинальный аромат и используется для жареных и тушеных блюд.​

​Витаминная 6 может также высеваться в грунт еще с осени. У нее высочайшие вкусовые качества дополнены отличной лежкостью. Корнеплоды аккуратные, цилиндрической формы.​

​Ранняя капуста Ранняя капуста .Рассаду высаживают рано, сроки для соего региона смотрите в календаре.Схема — 40х40 см. Глубина высадки — по первый настоящий лист или на 1 — 2 см ниже горшочка, важно​

​ (Еллоустоун, Кардаме F1, Кораль, Перфекция, Тотем F1 и др.) выращиваются для получения корнеплодов с повышенным содержанием сахаров и сухих веществ, за счет чего они хорошо хранятся. Интенсивное накопление сахаров начинается в конце лета начале осени, поэтому не нужно торопиться с уборкой поздних сортов. Выращивают такие сорта промышленно для хранения и реализации зимой-весной, а также на огородах для хранения и зимнего потребления.​

​Весь период от появления полных всходов до достижения стадии технической спелости составляет от 80 до 104 суток. Товарная урожайность до 7,6 кг на каждый квадратный метр. Вкусовые качества характеризуются как хорошие и отличные. Ценится этот сорт и за устойчивость к цветушности.​

​Чрезвычайно гладкими и ровными корнеплодами может похвастаться также среднеспелая морковь Самсон. Красно-оранжевые цилиндрические корнеплоды с тупым кончиком достигают массы 200 г, урожайность сорта высокая.​

​Выбрать среди множества хороших сортов и гибридов наиболее подходящий, с учетом особенностей своего участка, не всегда легко. Поэтому, отправляясь за семенами в специализированный магазин или на рынок, ориентируйтесь на следующие правила:​

​- среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды конические, очень крупные, длиной до 30 см. Мякоть оранжевая, сердцевина светлее и грубее. Хорошо хранятся зимой.​

​- скороспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Период хранения не очень продолжительный.​

​Лосиноостровская 13 – невзирая на сложное название и отпугивающую чертову дюжину, эта морковь имеет нежный сладковатый вкус и сочную сердцевину. Ее включают в диетические и детские меню.​

​Интенсивная технология выращивания кукурузы Выполнение мероприятий по реализации областной целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия​

​Московская зимняя А 515​

​длинноплодные сорта наилучший урожай дадут на грунте с глубоким пахотным слоем;​

​- позднеспелый сорт. Корнеплоды длиной до 15 см, хорошо хранятся до конца зимы. Они содержат много каротина и хороши для детского питания.​

​- среднеспелый сорт для осеннего и раннезимнего потребления. Корнеплоды цилиндрические, превосходной окраски и отличного вкуса.​

​- раннеспелый гибрид моркови для длительного хранения. Корнеплоды узкие, удлиненные, массой до 200 г.​​Шантанэ 2461 – с показателями лежкости Шантанэ не сравнится, пожалуй, ни один из средних сортов. Корнеплоды крупные, до 250 грамм, вкусные и применимые для всех нужд, будь то свежевыжатый сок или суп.

Урожай моркови

Каждую весну у дачников возникает вопрос, как среди изобилия красивых пакетиков с семенами найти лучшую морковь для хранения на зиму. Многие выбирают по фото на упаковке, а это неправильно. Для начала познакомимся с самыми лежкими видами. Потом выясним, по какому принципу нужно выбирать сорт, зимой хорошо сохраняющий вкус и товарный вид.

Среднеспелые

Распространенные ошибки при выборе

Критериями для выбора сорта являются:

Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность.

Когда мы приобретаем семена моркови, лучшие для открытого грунта, мы все же можем совершать ошибки, которые негативно скажутся на урожайности наших корнеплодов, а также на их хранении и вкусе.

Погоня за красивым товарным видом. Не все сорта моркови, которые обладают красивой формой и большим размеров будут иметь хороший вкус.

Закладка на хранение сортов, посеянных под зиму. Даже позднеспелые сорта в этом случае хранятся недолго. На хранение нужно закладывать сорта, урожай которых был собран осенью.

Мы провели обзор различных видов и сортов моркови на любой вкус. Вы можете выбрать тот сорт, который соответствует вашим целям выращивания, и получить превосходный результат.

Сроки сбережения моркови

Ассортимент семян моркови сейчас просто огромен, и начинающему огороднику легко растеряться в этом обилии сортов и гибридов. Чтобы не ошибиться при выборе, нужно учитывать некоторые важные нюансы:

Круглые плоды моркови

Среди среднеспелых и ранних сортов тоже есть такие, которые отличаются высокой лежкостью, но не все из них при этом сохраняют вкусовые качества. Кроме того, высевать их нужно в два срока: ранней весной и в начале июня, тогда первый сбор идет на летне-осеннее употребление, а второй – на хранение. Еще одним критерием для выбора семян является стойкость к растрескиванию. Нередко в процессе вызревания морковь растрескивается в земле, незащищенную мякоть поражают вредители и болезни, и хранить ее уже нельзя.

Ранние сорта моркови

Если нужен быстрый урожай для весеннего стола, то получить его можно, высаживая раннеспелую морковь. Время ее созревания, от образования первых побегов до уборки корнеплодов, составляет от 80 до 100 дней. Ниже описаны лучшие сорта ранней моркови, которые не только рано созревают, но и дают хороший урожай, а также легки в уходе.

Сорт Лагуна F1

Гибрид с очень коротким периодом созревания, составляющим приблизительно 80 дней.

Лагуна F1 является сортом, устойчивым к различным заболеваниям, но лучше не допускать при посеве повышенной влажности почвы. Многие дачники приобретают семена моркови этого сорта как лучшие для открытого грунта.

Сорт Аленка

Этот вид моркови ярко-оранжевого цвета, имеет форму конуса с тупым концом, длину 14-16 см. Вкусовые качества сорта высокие, корнеплоды вызревают очень сочными и насыщенными витаминами. Этот овощ требователен к влаге и рыхлости почвы, однако устойчив к разным видам заболеваний. Лучше всего растет в черноземе.

Аленка обладает высокой урожайностью, средний показатель урожайности этого сорта 6-9 кг на квадратный метр.

Высаживается посевом в открытый грунт. Важно знать: при посеве моркови сухими семенами всходов придется ждать дольше, так как семенам потребуется время, чтобы набухнуть. Чтобы эта требовательное к влажности почвы растение взошло быстрее можно сначала подготовить семена и дать им набухнуть и прорасти. В этом случае побеги взойдут быстро, но будет повышенная необходимость в том, чтобы следить за уровнем влажности — она должна оставаться высокой.

Сорт Тушон

Если вы ищете семена лучших сортов моркови для открытого грунта, можно обратить внимание еще и на сорт раннеспелой моркови Тушон.

Морковь Карамелька

Карамелька имеет богатый насыщенный вкус, много сахара и каротина в составе, часто используется в детском питании благодаря великолепному вкусу и полезным качествам. Выглядят корнеплоды данного растения также неплохо: насыщенного оранжевого цвета с гладкой поверхностью, конической остроугольной формы, длина корешков от 15 до 17 см.

Сорт Любимая

Морковь Любимая имеет насыщенный сладкий вкус и сочность, содержит в своем составе много каротина и сахара. Данный сорт имеет цилиндрическую форму, длину около 15-16 см, не растрескиваются при хранении.

Те, кто берется за выращивание моркови впервые, должны внимательно подойти не только к выбору посадочного материала, но и к условиям посадки и уходу за корнеплодом. Первое, на что нужно обратить особое внимание – это подготовка грядки.

Морковь высаживается в открытый грунт тремя способами:

Еще один немаловажный этап для посадки ранней моркови – это подготовка посадочного материала. Если культура требует особенной закалки и дезинфекции, скорее всего, вы узнаете об этом, прочитав описание сорта.

Важно! Если семена покрыты производителем специальной оболочкой, то их можно сразу сеять. В любом другом случае – перед посевом зерна ранней моркови нужно будет замочить.

При замачивании, семена ранних сортов моркови необходимо продержать 1,5-2 часа в воде комнатной температуры, а затем 24 часа во влажной хлопчатобумажной ткани. После такой процедуры посадочный материал увеличивается в объемах в 2 раза. Чтобы семена не слипались после набухания, перемешайте их с небольшим количеством мелкого речного песка. Это позволит значительно облегчить процесс посадки материала.

По каким бы предложенным схемам вы ни высаживали в грунт посадочный материал, с первыми появившимися листиками вы все равно сможете наблюдать загущенность посадки. Прополку между сильными всходами и рядками необходимо проводить обязательно. Чтобы морковь выросла ровной и большой, оставляйте между будущими корнеплодами расстояние не менее 6-7 см.

Важно! Первое прореживание выполняйте лишь при условии всхода всех посеянных семян. Дождитесь, когда ботва поднимется над землей хоть на 5-6 см. После процедуры обязательно полейте оставшиеся саженцы.

И последний, немаловажный фактор того, что морковь вырастет крупной и будет иметь прекрасные вкусовые качества – это подкормка. Ее проводят 4-5 раз в сезон, причем первые удобрения вводят в грунт с первым рыхлением почвы, когда морковная ботва даст 3-4 листика.

На 1м2 подготавливают раствор из следующих компонентов:

Первый полив проводят очень аккуратно – из небольшой лейки очень узким и длинным носиком. Для того чтобы удобрения дали эффекты быстрее, проделайте между строчек с рассадой небольшие узкие канавки.

Помните о том, что во время сезонной подкормки ранней моркови количество селитры в растворах с каждым последующим разом должно уменьшаться. А четвертую и пятую подкормку необходимо провести и вовсе без этого компонента.

Выбирая ранние сорта для посадки, необходимо понимать, что эта морковь должна обладать еще одним важным качеством – длительными сроками хранения. Рассмотрим несколько сортов моркови, обладающих этим качеством.

Высокоурожайны среднеранний сорт моркови с периодом созревания корнеплода – 80-90 дней. Длина одной морковки в период полной зрелости составляет 15-16 см, а диаметр около 4 см. Сорт отличается прекрасными вкусовыми качествами, позволяющими использовать «Аленку» в сыром виде, для приготовления соков и детского питания.

Плод ароматен, чуть сладковат на вкус, имеет поразительную способность долго сохраняться в условиях пониженных температур (подвалы, погребы, балконы). С одного квадратного метра собирают до 10-12 кг зрелой моркови. «Аленка» рекомендована к выращиванию в теплицах и на открытых территориях практически на всей территории России.

Амстердамская

Корнеплод плотный с ровной ярко-оранжевой кожицей, в период созревания вес может доходить до 150 гр, а длина достигать 15 и более см. Отличительные особенности сорта «Амстердамская»: неприхотливость в подкормке и регулярному поливу, устойчивость к растрескиванию плода.

Сорт относится к раннеспелым, универсальным. Первые плоды можно получить уже на 60-й день, а полновесные дружные урожаи убирать на 70-75 сутки. Благодаря вкусной и сочной, чуть сладковатой на вкус мякоти, морковь «Болтекс» можно выращивать как для свежего употребления, так и для приготовления блюд. Плоды имеют ровную цилиндрическую форму, кожица окрашена в насыщенный оранжевый цвет.

Этот ранний урожайный сорт обладает завидными сроками длительного хранения и, при этом совершенно не теряет своих вкусовых качеств. Ранняя морковь «Бюро» имеет срок созревания 75-80 дней. Корнеплод удлиненный, слегка вытянутый, ровный. Плод может достигать длины 18-20 см. Кожица ровная, плотная, окрашена в яркий оранжевый цвет. Растение обладает высокой устойчивостью к стрелкованию.

Ранний сорт с небольшими круглыми плодами, имеющими форму конуса. Обладает хорошими вкусовыми качествами и высокой стойкостью к длительному хранению. Заготовив «Манго» на зиму, вы даже ранней весной можете употреблять в пищу плоды, ничуть не отличающиеся по вкусу и товарному виду от первоначальных. Размер моркови – до 15см, а средняя масса – 100-120 гр.

Отличный ранний гибрид со сверхранним периодом вегетации. Плоды можно убирать уже на 50-55 день от первого всхода. Морковь прекрасно сохраняется в земле, не растрескивается и не перерастает, поэтому для заготовки плодов на зиму рекомендуется продержать «Нантскую-4» в грунте до 2,5-3 месяцев. Длина моркови в период сбора урожая составляет не более 12 см, при средней массе плода – до 120 гр. Кожица плотная, ровная, окрашена в насыщенный оранжевый цвет, при заготовке на зиму посадочный материал высевают во второй половине лета.

Среднеспелые сорта моркови

Среднеспелые сорта имеют более долгий срок созревания, но также в своем большинстве дольше хранятся. При выращивании сортов среднеспелой моркови нужно учитывать то, что всходы появляются медленно. Совет: чтобы обозначить грядки, можно смешать семена среднеспелой моркови с «маячными» культурами. И тогда вы будете видеть, где расположена грядка еще до того, как взошли первые побеги. Ниже представлены самые популярные сорта моркови, какие лучше сажать весной или летом.

Сорт Шантане

Французский гибрид, который прижился в России очень хорошо, обладает универсальными качествами: удобством хранения, приятным вкусом и внешним видом. Корнеплоды имеют выраженный оранжевый цвет, длину 12-15 см и коническую форму. Этот гибрид неприхотлив, растет практически в любой почве, устойчив к растрескиванию и может долго храниться.

Высаживается поздней весной или летом, срок созревания составляет 100-120 дней в зависимости от климата.

Сорт Перфекция

Если вы задумываетесь о том, какой сорт моркови лучше хранится, обратите внимание на морковь Перфекция. Она имеет сладкие сочные корнеплоды конической формы, которые обладают высокой лежкостью и отменным вкусом.

Срок созревания данного овоща около 120-140 дней с момента посева. Без особых требований к составу почвы, растет практически везде.

Сорт Витаминный

Из среднеспелых сортов отличается наиболее высокой урожайностью до 10 кг на метр, а также прекрасным вкусом и богатством питательных веществ в составе. Корнеплоды имеют форму толстого конуса длиной около 16 см.

Это универсальный сорт, подходящий как для приготовления в свежем виде, так и для консервирования, тушения. Витаминная морковь имеет высокую лежкость, может храниться и в зимнее время.

Хорошо растет в песчаной и суглинистой почве. Сеется в открытый грунт примерно в конце апреля.

Если нужен неприхотливый в уходе, но универсальный по своим характеристикам сорт, можно попробовать данные семена моркови лучшего сорта. Отзывы большинства дачников о лосиноостровской моркови положительные. Как и сроках хранения, так и о вкусе и пользе.

Морковь Нантская

Так же очень популярный и известный сорт моркови, пригодный практически для любого приготовления в пищу, а также долгого хранения. Имеет отличную лежкость, корнеплоды цилиндрической формы, длиной около 14-17 см и с сочной нежной мякотью, отличающейся повышенным содержанием каротина. Высаживается способом посева в открытый грунт в апреле-начале мая или летом. Подходит для предзимней высадки.

Морковь Лакомка

Данный сорт моркови считается лидером по вкусовым качествам, она очень вкусная,

сочная и сладкая, богата каротином и сахаром, часто используется в детском и диетическом питании. Свои вкусовые качества этот сорт сочетает с относительно высокой урожайностью от 5 кг на квадратный метр и относительной неприхотливостью. Этот сорт моркови считается лучшим для посадки в летнее время. Это среднеспелый сорт, время от посева до сбора урожая составляет около 90-110 дней.

Высокоурожайный сорт моркови с хорошим вкусом и богатым содержанием каротина.

Морковь Самсон

Сорт обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленными краями.

Урожайность этого сорта составляет до 8 кг на метр, также помимо урожайности этот сорт отличается устойчивостью к негативным факторам среды, болезням и вредителям.

Высокая лежкость сорта, морковь Самсон может храниться всю зиму.

Среди среднеспелых сортов тоже можно выбрать несколько пригодных для закладки на зиму. Некоторые из них не уступают по лежкости поздним:

Лосиноотровская 13. Этот сорт цениться теми, кому необходима морковь для диеты и детского питания. Корнеплод используется для салатов. Если выращивать этот сорт, можно получить большой урожай, который будет хорошо сохраняться.Московская зимняя. Этот сорт славиться своим отличным урожаем. Корнеплоды имеют тупое окончание, но большую длину.

НИИОХ 336. Такая морковь набрала популярности из-за своего изумительного вкуса. Этот сорт не нуждается в окучивании, так как корнеплоды помещены полностью в грунте. Роте-Ризен. Выращивание этого сорта даст хороший урожай. Корнеплоды имеют форму в виде конуса, их также можно хранить зимой. Самсон. Корнеплоды вырастают ровные, имеют уникальный вкус.

Поздние сорта моркови

Из поздних сортов мы приведем те, которые имеют самые хорошие отзывы. Сорт моркови Вита Лонга, Карлена, Красный и, конечно же, известный многим дачникам Королева осени.

Сорт Вита Лонга

Корнеплоды имеют равномерную яркую окраску и содержат очень большое количество каротина и других витаминов, каротин причем имеет тенденцию к увеличению при хранении, как и во многих других зимних сортах.

Корнеплоды не очень большие, конической формы.

Высаживается морковь Вита Лонга в конце апреля.

Сорт Карлена

Высокоурожайный позднеспелый сорт. Его урожайность составляет около 6-7 килограмм на квадратный метр, а период вегетации около 120 дней. Цвет плодов насыщенно красный, форма корнеплодов коническая. В Карлене содержится очень много каротина и сахара, поэтому она обладает ярким и насыщенным вкусом, а также очень полезна.

Этот сорт моркови обладает высокой лежкостью и подходит для длительного хранения в свежем виде. Помещение для хранения должно быть сухим. Высадка моркови в апреле, сбор урожая примерно в середине сентября.

Имеет длинные ярко-красные плоды с отменным насыщенным вкусом. Содержит большое количество питательных веществ, каротина и сахара. Морковь красного сорта очень сочная.

Хранится долго, высаживается летом, сбор рожая осенью, в сентябре или даже октябре. Период вегетации сравнительно небольшой, около 100-110 дней.

Сорт Королева осени

Среднепоздний сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, имеющий корнеплоды ровной цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, очень сладкой мякотью. Урожайность 8-10 кг на метр, имеет высокую лежкость, может очень долго храниться.

Отзывы о сортах моркови

Сорт «Нантская» пользуется популярностью у большинства огородников. Он рекомендован к культивированию во всех регионах страны. Опытные дачники получают до 5 кг урожая с 1 м². При правильной закладке для хранения на зиму сорт «Нантская» не поражается гнилями, сохраняет вкус и твердость до весны. Многие огородники отмечают такие преимущества сорта: хорошая урожайность и сохранность во время хранения, высокие вкусовые качества.

По мнению садоводов, один из лучших представителей голландской селекции — сорт «Болтекс». Его используют любители компактных, утолщенных корнеплодов. «Болтекс» не растрескивается, содержит много каротина, имеет красно-оранжевый окрас и насыщенный вкус. Овощеводы также рекомендуют применять данный сорт для получения «пучкового» урожая в начале лета.

Поздний сорт «Королева осени» успешно выращивают даже неопытные дачники. Из его преимуществ называют стойкость к болезням, насыщенный вкус и способность не терять вкус и вес до весны. Огородники северных регионов с непродолжительной осенью сеют «Королеву осени», так как она выдерживает снижение температуры до – 4 °C.

Правильно подобранный сорт моркови поможет сохранить овощи до весны. Урожай поздних и средних сроков созревания сохраняет вкус, плотность и вес на протяжении всего периода хранения.

В данной статье приведены лучшие сорта моркови, из тех, что можно купить в настоящий момент по мнению автора, в зависимости от необходимых потребностей овощеводов. Это самые лучшие сорта моркови для длительного хранения, самые сладкие сорта, наиболее крупные, для выращивания в открытом грунте, раннего срока созревания, для различных регионов: Урала, Сибири, Подмосковья, средней полосы.

Самые лучшие сорта моркови

Морковь выращивают в промышленных масштабах, сажают этот корнеплод и на дачных участках. Но как выбрать подходящие сорта моркови для своего огорода, какие должны быть критерии выбора – о лучших сортах этого корнеплода для хранения и различных регионов России, а также о многом другом будет рассказано в этой статье.

Семена моркови — лучшие сорта

Какой сорт моркови лучший?

Лучших для всех нужд, к сожалению, не найти, но существуют наиболее подходящие и урожайные в определенных условиях сорта. Разберем в данной статье, какой сорт моркови лучший именно для Вас и региона, где его будут выращивать.

Лучшие сорта моркови для хранения

Дачники, выращивая эту овощную культуру на своих огородах, используют собранный урожай в пищу сразу после сбора, а также закладывают на длительное хранение в погреб. При этом главное требование к закладываемым корнеплодам – чтобы они пролежали как можно дольше и не портились.

Часто бывает так, что морковь в погребе быстро становится вялой, начинает гнить.

Причинами этого могут быть:

Но зачастую плохая лежкость этого корнеплода – результат неправильного выбора сорта моркови. Наиболее подходящими для дальнейшего хранения сортами моркови являются следующие разновидности этого овощного растения:

Среднеспелый сорт, от момента появления всходов до сбора урожая проходит примерно 4 месяца. Молодые корнеплоды для использования сразу после сбора выкапывают уже через 2 месяца после появления ростков. При посадке семян в первой декаде мая, собирать урожай можно уже в первых числах сентября, но выкапывать эти корнеплоды можно до начала октября – при этом морковка не теряет своих вкусовых качеств и пригодна для закладки в погреб. Масса выкопанных корнеплодов – до 140-150 г, средняя длина – около 20 см. В погребе может храниться не менее 5 месяцев.

Среднеранний урожайный сорт с крупными корнеплодами. При правильном хранении может лежать в погребе до начала мая. С момента появления ростков до сбора урожая проходит не более 4 месяцев. Спелая морковка — крупная, в длину может достигать 19-21 см, масса – около 160-165 г. Растет практически на всех типах почв, не требует особого ухода. Поливы должны быть регулярными, в этом случае корнеплоды хорошо набирают вес, в них практически нет сердцевины.

Морковь «Шанс»

Среднеспелый сорт моркови Шанс обладает также неплохой урожайностью, при правильном уходе с одного квадрата собирают до 4,5-5 кг урожая. Форма собранных морковок – конусообразная, вес каждого плода – до 120-125 г. В погребе обычно хранится не менее, чем до середины марта.

Королева осени

Позднеспелый сорт, растет на плодородных рыхлых грунтах. Длина спелых плодов – до 24-26 см, масса – 220-230 г, с одного квадрата можно собирать до 8,5-9 кг. Собранный урожай хранится до конца весны.

Морковь «Долянка»

Сорт польской селекции «Долянка», с поздним сроком созревания. Высокоустойчив к фузариозу, не поражается морковной мухой. Длина плодов – более 25 см, масса – 130-140 г, хранится в погребе до конца весны.

Лучшие сорта моркови для Подмосковья

Подмосковье – это регион с достаточно холодным летним периодом, возможностью возвратных весенних заморозков, а в летний период часта возможность изменения погодных условий с понижением температуры и затяжным дождливым периодом. Поэтому в условиях Подмосковья следует высаживать такие сорта моркови, которые были бы устойчивы к переменам погоды, похолоданиям и дождям.

Наиболее подходящие сорта моркови для Подмосковья будут описаны ниже:

Морковь «Амстердамская»

«Амстердамская» — один из лучших раннеспелых сортов моркови с длительным сроком хранения. Урожай может храниться в погребе весь зимний период. Морковка – сочная сладкая, подходит для детского питания.

Витаминная

Среднеспелый сладкий сорт моркови. Сердцевина корнеплодов – небольшого размера, округлой формы. В длину морковки достигают 14-15 см, с весом 70-150 г. отличается высокой устойчивостью к морозам, поэтому его часто высаживают в зиму. Собранный урожай хранится в погребе до весны.

Морковь «Детская радость»

«Детская радость» — сочная и вкусная морковка и очень нравится детям. Отличается средним сроком созревания. Длина корнеплодов – до 21-23 см, с массой 160-165 г. В собранных корнеплодах содержится большое количество каротина, урожай хорошо подходит для приготовления соков. В погребе урожай хранится до марта.

Морковь «Краса девица»

Среднеранний сорт «Краса девица» — урожай поспевает через 4 месяца после высадки семян. Сажать семенной материал следует в первых числах мая. морковка – сладкая и вкусная, отличается хорошей лежкостью – в подвале хранится в течение всей зимы.

Лосиноостровская 13

Среднеспелый высокоустойчивый к заболеваниям сорт. «Лосиноостровская 13» — популярен у дачников Подмосковья. Собранные плоды – вкусные и сочные. Масса морковок – до 150 г, длина – 17-19 см. Сердцевина – округлая, небольшого размера. Сорт можно сажать в зиму. Собранный урожай может храниться в погребах до начала весны. Более подробное описание сорта моркови Лосиноостровская и отзывы.

Лучшие сорта моркови для открытого грунта

Морковь можно выращивать в открытом грунте в большинстве регионов России, ниже будут описаны наиболее популярные сорта этого овощного растения для высадки на огородных грядках:

Морковь «Аленка»

«Аленка» — высокоурожайный раннеспелый сорт, с момента посадки до сбора урожая проходит чуть больше 3 месяцев. Окраска корнеплодов – насыщенная оранжевая. Высокая урожайность отмечается в хорошо удобренных рыхлых грунтах. Требует регулярного полива. Хорошо хранится в течение зимнего периода.

Морковь «Голландка»

Раннеспелый сорт моркови «Голландка» — от момента всходов до сбора урожая проходит 3 месяца. Предпочтительнее высаживать семена в плодородную рыхлую почву и регулярно поливать. Плоды – цилиндрической формы, ровные, гладкие, кончик корнеплода – тупой. Корнеплоды не хранятся долго, поэтому используются в свежем виде.

Морковь «Лагуна f1»

Этот гибрид «Лагуна» относится к раннеспелым разновидностям моркови, сбор урожая проходит через 80 суток после посадки. Форма корнеплодов – цилиндрическая, окрас – ярко-оранжевый, длина – около 17-18 см. Семенной материал можно высаживать как под зиму, так и ранней весной.

Морковь «Роял Шантане»

Высокоурожайный позднеспелый сорт «Роял Шантане». Срок созревания – до 4 месяцев. Окрас корнеплодов – красный с оранжевым оттенком, корма – конусовидная, со сладким вкусом. Сердцевина – упругая. Почва для посадки семян должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Поливать всходы требуется умеренно. Собранный урожай прекрасно хранится всю зиму в погребе.

Морковь «Тип-топ»

Среднеранний сорт «Тип-топ». Почва для посадки предварительно хорошо удобряется, растет морковь Тип-Топ только на рыхлых почвах при регулярных обильных поливах. Окраска корнеплодов – красная с оранжевым оттенком, длина – до 18-20 см, форма – цилиндрическая с тупыми концами.

Лучшие урожайные сорта моркови для Сибири

Несмотря на то, что сибирский климат достаточно суров – лето короткое и нежаркое, затяжная весна, и вероятность похолоданий в течение летнего периода, — но и для такого региона были выведены сорта моркови, которые хорошо растут и дают неплохие урожаи.

О лучших сортах моркови для выращивания в Сибири будет рассказано ниже:

Морковь «Бельгиен Уайт»

Данный сорт бельгийской селекции является среднеспелым. Основное отличие плодов «Бельгиен Уайт» – светлый, почти белый цвет морковок. Обычно данные плоды используются при приготовлении первых и вторых блюд.

Морковь «Даяна»

Созревание морковного сорта «Даяна» начинается примерно через 4 месяца после появления ростков. Корнеплоды – удлиненной формы, их кончики – острые, масса плодов может достигать 150-155 г. Урожайность – средняя, с одного квадрата собирают до 6 кг, если погодные условия хорошие, то урожайность может составлять до 8,5-9 кг. Собранный урожай хранится в погребе до весны.

Морковь «Настена»

Урожай сорта моркови «Настена» собирают через 4 месяца после появления ростков. Плоды – ровные, гладкие, с тупым окончанием, в длину могут достигать 17-19 см. Отмечается, что форма у собранных корнеплодов примерно одинакова. Вес морковок – около 150 г., сердцевина – тонкая, короткая. С каждого квадрата можно собирать до 6-6,5 кг. Хранить собранный урожай можно до конца зимы.

Морковь «Невис f1»

Данный гибрид «Невис» созревает через 4 месяца после посадки в грунт. Корнеплоды – гладкие, ровные с округлым кончиком. Их длина составляет до 17-19 см и весом около 150-155 граммов. В подвалах с соответствующими условиями хранения урожай этой морковки хранится до следующего лета.

Нарбонне f1

Урожай собирают через 3,5 месяца после посадки. Плоды удлиненные с округлыми кончиками, их длина – до 21-23 см и весом около 240 г. надземная часть растений не подвержена болезням и вредителям. Корнеплоды – ровные и гладкие, не склонны к растрескиванию, хорошо хранятся. Урожайность гибрида – высокая (до 6,5-7). Сортотип — Нантская.

Балтимор F1

Скороспелый гибрид голландской селекции, от всходов до сбора урожая проходит чуть более 100 дней. Более подробно можно прочить отзывы о сорте моркови Балтимор в статье на нашем портале.

Самые ранние сорта моркови

Среди ранних сортов моркови следует отметить наиболее урожайные и популярные:

Морковь «Бюро»

Морковь Бюро с ранним сроком созревания — ультраскороспелый сорт, очень урожайная,хранится в погребе до следующего сезона. Созревает через 80 дней после посадки. Плоды – удлиненные, немного вытянутые, ровные и гладкие. Длина корнеплодов – около 20 см. Окраска спелых плодов – насыщенно оранжевая.

Морковь «Манго»

Раннеспелый сорт Манго с небольшими округлыми корнеплодами конусообразной формы. Вкусовые качества спелых морковок – хорошие. Высокоурожаен, морковь может храниться в погребе не менее 5 месяцев. Длина морковок – около 14-14,5 см, а вес — не более 120 г. Сбор урожая проводят через 80 дней после появления ростков.

Морковь «Ред Ас»

Урожай данного сорта можно собирать через 95 суток после посадки семенного материала. Окраска спелых удлиненных плодов – насыщенно красная. Урожайность сорта Ред Ас – около 7 кг с одного квадрата.

Морковь «Красавка»

Сверх ранний и высокопродуктивный урожайный сорт моркови Красавка. Плоды сладкие и сочные, массой до 200 граммов, интенсивно-оранжевого окраса, с конической формой. Подходит для выращивания в открытом грунте, период от всходов до возможной технической спелости — около 3-х месяцев. Лучшие предшественники — капуста, лук, ранний картофель, огурцы, томаты.

Морковь «Тушон»

Семенной материал этой моркови высаживают в открытый грунт ранней весной. Сорт ранний, поэтому выкапывают корнеплоды примерно через 70-85 суток после посадки семенного материала. Длина плодов может достигать 21-23 см, а вес – выше 145 г., используют плоды в свежем виде, для приготовления горячих блюд и для консервации.

Морковь – лучшие сорта для средней полосы

В средней полосе России можно выращивать далеко не все сорта морковки, ведь в этом регионе часто меняется погода, а лето может быть дождливым и холодным. Поэтому морковь должна быть устойчива к большинству заболеваний, а также обладать высокой стойкостью к низким температурам.

Лучшие сорта моркови, которые можно выращивать в средней полосе, представлены ниже:

Плоды данного сорта менее среднего размера, сладкие. Отмечается высокая устойчивость сорта Каротель к большинству заболеваний, присущих другим сортам моркови. Урожай собирают через 4 месяца после посадки, но его лежкость невысокая. С каждого квадрата собирают около 6,5-7 кг спелых морковок. Более подробная информация с описанием сорта Каротель и отзывами.

Московская зимняя

Сорт устойчив к цветушности, хорошо растет на плодородных рыхлых грунтах, требует регулярных поливов. Урожайность – высокая. Собранный урожай можно хранить до весны, причем корнеплоды не теряют в процессе хранения своих вкусовых качеств.

Нандрин f1

Данный гибрид является ранним, поэтому выкапывают эти корнеплоды через 2,5-3,5 месяца после посадки семенного материала. Характерная особенность этого гибрида – корнеплоды прекрасно созревают даже при ограниченном освещении, а также обладают высокой стойкостью к большинству болезней. Урожайность – достаточно высокая.

Морковь «Флакке»

Сорт польской селекции «Флакке», прекрасно акклиматизируется в средней полосе России. В спелых плодах много каротина и сахаров, поэтому эта морковка так нравится детям. Урожай собирают через 3,5-4 месяца после появления ростков. Масса плодов – 200-250 г, с одного квадрата можно собирать до 4 кг плодов.

Морковь «Шантане»

«Шантане» — это один из лучших сортов для выращивания в регионах с прохладным летним сезоном. Плоды имеют коническую форму, кончик – округлый. масса спелых плодов может быть от 250 до 500 г. Поэтому морковь Шантане является одной из самых урожайных.

Лучшие сорта моркови для выращивания на Урале

На Урале, как и в сибирских регионах, выращивают только те сорта и гибриды моркови, которые отличаются высоко устойчивостью к изменениям погодных условий и похолоданиям, а также к различным болезням и вредителям.

Лучшие сорта моркови для Урала описаны ниже:

Морковь «Бангор f1»

У данного гибрида «Бангор f1» очень вкусные сладковатые плоды. Сорт является раннеспелым, но собранный урожай хранится в погребе до конца зимы. Морковки – длинные, не слишком толстые в диаметре. Вес таких плодов – до 190-210 г.

Морковь «Виктория f1»

Сорт «Виктория f1» раннеспелый, с момента посадки до выкапывания корнеплодов проходит не более 3 месяцев. У этого сорта очень хорошо растет надземная часть. Морковки вырастают менее среднего размера, концы – округлые. В длину плоды достигают 18-20 см, но не стоит загущать посевы, иначе корнеплоды будут гораздо меньше. Гибрид «Виктория f1» хорошо растет на любых почвах, даже на тяжелых грунтах.

Морковь «Драгон»

У сорта «Драгон» оригинальная окраска кожицы – фиолетовая. А вот мякоть и сердцевина – традиционной оранжевой окраски. Также собранные корнеплоды имеют оригинальный аромат, поэтому урожай используется для приготовления горячих блюд, потому что в процессе термической обработки необычный запах морковки пропадает.

Морковь «Колорит»

Спелые корнеплоды «Колорит» сладковатые и сочные, поэтому подходят для детского питания. Собранный урожай используется только в свежем виде. Так как корнеплоды полностью растут в почве, у их основания не появляется характерная зеленая окраска. Масса крупных корнеплодов – 190-200 г.

Сорт моркови «Настена»

Корнеплоды сорта «Настена» созревают всего за 80 с момента появления ростков. Но иногда созревание затягивается до 90-110 дней. Ровные, гладкие морковки имеют закругленные кончики. Длина плодов – около 22-23 см, а масса – 140-145 г. Семенной материал можно высаживать в грунт не только весной, но и под зиму. С каждого квадрата собирают около 6-6,5 кг, который хранится не слишком долго.

Сорта самой крупной моркови

На своих огородах многие дачники выращивают только крупные сорта моркови, собранные корнеплоды которых отличаются большим весом (более 30 г), не растрескиваются и обладают хорошими вкусовыми качествами.

Самые лучшие из сортов крупной моркови описаны ниже:

Морковь «Амстердам»

Раннеспелый сорт «Амстердам» с крупными корнеплодами, может расти в большинстве регионов России. Форма морковок – цилиндрическая, их длина – 18 см, а вес – 190 г. С момента посадки семян до сбора плодов проходит чуть более 3 месяцев. Спелые корнеплоды не склонны к растрескиванию, обладают неплохой лежкостью.

Среднеспелый сорт Канада f1 с крупными корнеплодами конусообразной формы, ровными и удлиненными. Длина плодов – около 18 см, а их вес – до 250 г. Сердцевина – средней длины, ярко-оранжевая, сочная. Гибрид отличают высокая урожайность и длительное хранение в погребе. В соответствующих условиях собранный урожай может храниться до начала следующего сезона. Сорт спокойно переносит незначительные похолодания и устойчив ко многим заболеваниям.

Морковь желтая

Это раннеспелый сорт, спелые корнеплоды которого выкапывают через 3 месяца после появления всходов. Форма плодов – цилиндрическая, а их вес достаточно большой – до 450 г. Эту морковь не используют в свежем виде, она пригодна только для переработки.

Нандрин f1

Это гибрид голландской селекции. Семена этого гибрида высевают поздно (с середине июля), спелую морковь выкапывают в последней декаде сентября, а собранный урожай закладывают в погреба на длительное хранение. В корнеплодах сердцевина практически отсутствует. Вес плодов – 190-195 г, длина – 21 см. Данный гибрид может расти на любых типах грунтов, в тени, а также при повышенной влажности воздуха и грунта.

Сорт с улучшенным показателем урожайности и хорошими вкусовыми качествами. С одного квадрата можно собирать до 10 кг сладковатых сочных морковок. Длина корнеплодов – около 17,5 см, а вес – около 195 г.

Сорта самой сладкой моркови

Если в моркови большое содержание сахара, то ее приятнее есть в свежем виде, а также использовать для приготовления салатов и горячих блюд.

Самыми сладкими сортами моркови являются:

Морковь сорта «Болеро f1»

Гибрид «Болеро f1» созревает рано, корнеплоды предназначены для употребления в свежем виде, закладывают на длительное хранение. Плоды – среднего размера, их форма – цилиндрическая, кончики – тупые. Окрас морковок – ярко-оранжевый. Гибрид устойчив к большинству заболеваний.

Морковь «Детская сладкая»

Сорт «Детская сладкая» является самым сладким и урожайным. Цилиндрическая форма плодов, тупые кончики, ярко-оранжевый окрас, плоды длиной 20 см – вот основные качества морковок сорта Детская радость. Из корнеплодов можно готовить вкусный сок или пюре для детей. Устойчивость к болезням данного сорта – не выше среднего значения.

Данная морковь созревает поздно, с момента посадки до сбора корнеплодов проходит более 4 месяцев. Окрас собранной морковки – красный с оранжевым отливом. Форма плодов – цилиндрическая, кончики – тупые, сердцевина маленькая, сочная. В подходящих условиях собранный урожай может храниться до следующего сезона. Спелые плоды не склонны к растрескиванию.

Карамелька

Эта морковь рекомендована для выращивания в небольших хозяйствах. Вкусовые качества спелой продукции – превосходные. Собранный урожай может храниться в соответствующих условиях до конца марта.

Морковь «Маэстро f1»

Раннеспелый гибрид «Маэстро f1» выращивают на возвышенностях, он хорошо растет на любых грунтах. Товарный вид собранных плодов – превосходный. Собранный урожай может храниться до начала следующего сезона. Маэстро f1 устойчив к большинству заболеваний, присущих другим сортам моркови. Кожица имеет оранжевый окрас, а середина – красноватого цвета. Многие дачники выращивают сорт для дальнейшей реализации.

Самые лучшие сорта моркови – отзывы

На форумах данной овощной культуры овощеводы часто оставляют отзывы о разных сортах и гибридах моркови, некоторые из которых приведены ниже:

Наталья Зеленова, 49 лет, г. Красноярск: проживаю в Сибири, на своем огороде пыталась выращивать разные сорта моркови, пока не выбрала в магазине семена именно тех сортов этой овощной культуры, которые районированы для выращивания именно в нашем регионе. Теперь у меня на грядках этот корнеплод всегда хорошо растет, дает высокие урожаи, часть из плодов закладываю в погреб, где они хранятся до весны, не гниют при этом. Высаживаю морковь сортов: Лосиноостровская, Нантскую-4 улучшенную на ленте. Также пробовала посадить Леночку и Лакомку — устроили.

Морковь Нантская фото

Елена Васильева, 54 года, г. Нижний Новгород: я искала лучшие сорта моркови для средней полосы, которые были бы высокоурожайными, плоды – крупными, а растения хорошо адаптированы к нашему непростому климату. И мне предложили несколько таких раннеспелых сортов, которые теперь и выращиваю в своем огороде: Каротель, Московскую зимнюю и Шантане.

Катерина Алексеева, 40 лет, Подмосковье: в нашем регионе хорошо растут и плодоносят далеко не все сорта морковки. Я обычно выращиваю ранние и среднеранние сорта, которые успевают вызревать на моем огороде, высокоурожайны, устойчивы к большинству болезней. Моей семье вполне хватает собранного урожая – используем собранные корнеплоды с момента сбора и практически всю зиму.

Татьяна Алексанина, 45 лет, пос. Коркино, Челябинской области: мы живем на Урале, где климат абсолютно непредсказуем. Поэтому стараюсь выращивать на своем огороде только ранние сорта морковки, которые спокойно переносят временное понижение температуры и успевают отдать урожай за короткое лето. Сажу гибрид Виктория, сорт Настена и всегда Нантскую.

Ольга Николаева, 38 лет, г. Воронеж: Какой сорт моркови самый лучший? Задавалась этим вопросом давно, но со временем поняла, что высаживать на своем участке следует такие сорта, которые районированы для конкретного региона. В этом случае морковь спокойно растет в данном климате, дает неплохие урожаи, практически не болеет. Мне нравится Каротель, Болеро, Нарбонне.

Svetikk:
Сеяла Нантскую улучшенную в гранулах — понравилась, но всходила долго, зато взошла так, что прореживать не пришлось, выросла быстро, крупная и вкусная. Сеяла Тушон в самодельных гранулах из туалетной бумаги. Всходила долго, но быстро набрала вес, вкусная, ровная. Сорт Амстердамска хоть и старалась сеять пореже — взошла лесом через неделю. Выросла мелкая, но вкусная. Все сорта росли на одной высокой грядке на солнечном месте по рядку каждого сорта. Вывод такой: чем реже морковь сидит, тем быстрее растёт и вес набирает, даже если всходила очень долго.

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/112-морковь-царица-огорода/

Foeniculum:
Много лет экспериментирую. Сажала сорта Нантская, Королева осени, Осенний король, Детская, Марлинка F1. Но год на год не приходится. Иногда сорт получался сладким, а иногда нет. Не знаю, может, обман с семенами, или всё зависит от погоды в летний период.

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=33&t=279&start=135

Видео про лучшие сорта моркови

В целом, каждый дачник может подобрать для себя тот сорт или гибрид данного овощного растения, который будет хорошо плодоносить именно в его огороде, собранный урожай можно будет закладывать на длительное хранение, а культура будет хорошо расти на любых почвах и в конкретных климатических условиях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *