Как правильно сажать горох в открытый грунт семенами

Как сажать горох: уход и посадка в открытый грунт семенами, выращивание Как правильно сажать горох в открытый грунт семенами

Горох – овощная культура открытого грунта. Совершенно нетребователен к составу почвы, холодоустойчив, является прекрасным предшественником для других огородных культур, в связи с чем, выращивается повсеместно. Если у вас на участке осталось свободное местечко, сделайте грядку для зеленого горошка. Он станет источником полезных, сладких и оригинальных по вкусу плодов.

Горох очень любят дети (кушают зеленым в свежем виде), также горошек используется для приготовления различных блюд. В пищевых целях употребляют не только бобы, но и сочные лопатки. Кроме того, кустики однолетника очень симпатичные: компактные, кудрявые, приятного зеленого цвета.

Технология посадки (сроки, подготовка семян и грунта, схема расположения) и уход не составят особого труда, с этим справится даже огородник-новичок.

Содержание скрыть

Сроки посадки гороха в открытый грунт

Правильная посадка гороха когда сажать семенами в открытый грунт

Когда сажать горох семенами в грунт? Время посева гороха весеннее: в период с конца апреля до начала мая. Чтобы иметь возможность собирать урожай на протяжении всего лета, посев проводят в несколько этапов. Горох развивается и растет довольно быстро, поэтому даже в условиях средней полосы вы гарантировано соберете несколько урожаев. Срок посадки гороха можно продлить до конца мая.

Заморозки растению не страшны – горох (молодые ростки) спокойно перенесет кратковременное понижение температуры до — 6 °C. Но все равно высаживать следует в прогретую почву (во влажном холодном грунте семена сгниют). Температура может быть низкой, но обязательно плюсовой (10-12 °C). Для прогревания грядку можно накрыть пленкой.

Условия выращивания гороха в открытом грунте

Выбор места и освещенность участка

Прежде всего, следует определиться с местом для выращивания гороха. Участок должен быть хорошо освещен солнцем и защищен от сквозняка и холодных метров. При посадке в притенении цветение, и плодоношение, соответственно, ухудшается, ухудшаются вкусовые качества лопаток и плодов. На одно и то же место горох возвращают не ранее, чем через 4 года.

Подкормки и предшественники

В процессе роста подкармливать культуру нежелательно (это приводит к наращиванию зеленной массы в ущерб цветению и плодоношению), но предпочтительна почва, насыщенная органикой. Большое количество органики (компоста и навоза) обычно вносят под томаты – они будут хорошими предшественниками гороха, да и для других бобовых. Благоприятна посадка после тыквенных, картофеля.

Посадка картофеля вместе с горохом

Нередко горох высаживают прямо на картофельном поле (семена помещают в лунки вместе с клубнями). У такого способа выращивания есть как приверженцы, так и противники. Особой конкуренции развитию картофеля горох не составит, наоборот, защитит клубни от проволочника. Единственное, что мешает, — обработка картофеля от колорадского жука, после чего зеленый горошек в пищу употреблять нельзя. Поэтому с картофелем сажать можно лишь в том случае, если клубни предварительно обрабатываются от вредителя перед посадкой.

Подготовка участка под посадку гороха

Подготовка земли с осени

В вопросе питательности почвы культура нетребовательна. Главным условием является рыхлость, нейтральная реакция почвы. Если почва кислая, предварительно (еще с осени) внесите садовую известь (250-300 г на 1 м²).

Слишком обедненный грунт следует подпитать. Этим лучше заняться осенью. Под перекопку внесите перегной или компост (0,5 ведра на 1 м²), 30 г калийной селитры и 20 г суперфосфата.

Весной, как только сойдут талые воды, участок снова перекопайте и разровняйте.

Удобрения для гороха при посадке весной

Гороху нужны фосфорные и калийные удобрения. Если не подготовили участок с осени, при посадке их можно внести в рядочки согласно инструкции производителя (используйте суперфосфат, калийную селитру).

Нужно ли замачивать горох перед посадкой?

Тщательно осмотрите посадочный материал, отсортируйте некачественные (битые, надколотые, сморщенные с пятнами, точками). Внешне качественные семена могут оказаться пустышками – для последующей проверки поместите в раствор поваренной соли (на 1 л воды 30 г соли). Опустившиеся на дно, пригодны для посадки. Промойте их теплой водой.

Для посева можно использовать сухие семена, но при замачивании они прорастут быстрее. В любом случае, семена полезно обеззаразить: на 5-7 мин поместите в раствор борной кислоты (на 5 л воды 1 г).

Как замочить горох перед посадкой

Замачивание предполагает два способа, с небольшими вариациями. Выбирайте, что удобнее и более приемлемо для вас.

На сколько замачивать горох перед посадкой? Замачивание в плошке

Как подготовить горох к посадке еще быстрее Прогревание в термосе

Температура должна составлять примерно 45 °C. Засыпьте семена в термос и подержите на протяжении 3 часов. За это время они напитаются водой и набухнут.

Как прорастить горох для посадки

Проращивать горох категорически не рекомендуется, нельзя допускать прорастания ростков гороха до его посадки в грунт, потому что нежные корни при посадке повредятся, и всходов не будет. Поэтому замачивайте семена не более 6-10 часов, и сразу же высаживайте.

Схема посадки гороха в открытый грунт

Схема посадки одиночными рядами

Правильная посадка гороха в открытый грунт семенами весной фото

После того, как грядка подготовлена (почва перекопана и выровнена), можно приступать к посеву. Какое расстояние при посадке гороха? Схема посадки зависит от разновидности растения: между рядами придерживаются дистанции около 20 см для лущильных и 30 см – для сахарных. Оптимально расстояние между отдельными растениями составляет 4-5 см

Для высокорослых сортов чаще всего используется посадка в две строчки

Посадка гороха в две строчки фото

Расстояние между рядами при посадке гороха по этой схеме:

На грядке необходимо установить опоры, дистанцию между отдельными растениями можно немного увеличить. В качестве опор используют деревянные колышки, между ними натягивают шнуры. Горох будет цепляться за них усиками и лучше расти.

Глубина заделки семян зависит от рыхлости грунта. Если почва легкая – высевайте на глубину 5-6 см, при посеве в плотный глинистый грунт углубляйте на 3-4 см. Заглублять менее, чем на 3 см не следует, поскольку семена могут выклевать птицы.

Для низкорослых (карликовых) сортов используется другая схема

Как сделать опору для выращивания гороха фото

Карликовый горох высевают в грядки по схеме 15х15 см. Оптимальная глубина заделки семян – 5-6 см. Ширина грядки 0,8-1,2 м, ширина междурядия 70 см.

В обоих случаях сам посев происходит аналогично. Сделайте бороздки глубиной 5-6 см. Полейте теплой водой, на дно заложите семена, сверху присыпьте почвой, слегка уплотните. Если почва обедненная, почву «заправьте» гранулами комплексного минерального удобрения.

Сразу после посадки желательно на несколько дней накрыть пленкой, чтобы дополнительно прогреть грунт.

Уход за горохом в открытом грунте

Опора для выращивания гороха фото

Прополка и рыхление

Уход за посевами гороха сводится к своевременной прополке и поливам. Когда молодые растения немного подрастут (примерно через 2 недели после появления всходов), аккуратно взрыхлите почву и проведите окучивание.

Горох не переносит жары и засухи – полив потребуется обильный. Переувлажнения не допускайте (может развиться прикорневая гниль), при достаточном количестве осадков поливать не потребуется. Вносите 9-10 л воды в расчете на 1 м², особенно об этом следует позаботиться в период цветения и наливания плодов.

После дождя и полива рыхлите почву. Регулярно удаляйте сорную траву.

Если вы позаботились о питательности почвы перед посевом, подкормки на протяжении периода вегетации не потребуются. В противном случае следует внести комплексное минеральное удобрение, когда сеянцы подрастут до высоты около 10 см. Повторно можно покормить в период цветения.

Полакомиться сочными плодами можно уже через пару недель после цветения. Чтобы защитить посадки от птиц, сверху накройте сеткой.

Болезни и вредители

Среди болезней неприятности может доставить мучнистая роса. Растение покрывается белесым налетом, темпы роста замедляются, что значительно понижает шансы получения хорошего урожая. Для борьбы используйте природные препараты: опрыскайте настоем полевого осота (на 10 л воды 300 г листьев, настаивайте на протяжении 8-10 ч). Через неделю повторите обработку.

Среди вредителей наибольшую опасность представляет листовертка или гороховая плодоножка. Гусеницы зимуют в открытом грунте, а весной превращаются во взрослых особей, которые откладывают на зелени яйца. Из них снова появляются гусеницы, которые объедают молодые ростки, нанося существенный вред ущерб посадкам. В целях профилактики используется глубокая осенняя перекопка участка. Посев проводите в раннее время. Молодые растения следует обработать настоем табака, полыни, листьев чистотела, ботвы томатов или корней лопуха.

Сбор урожая

Сбор урожая гороха начинается примерно в конце июня-начале июля. Проводят ее многократно, по мере созревания плодов. Обрывайте стручки очень аккуратно, чтобы не повредить стебли.

Лущильные сорта (используются для получения зеленого горошка) собирают по мере окончания формирования зеленых сочных створок и достижения зернами максимальной величины.

Сбор лопаток сахарных сортов начинают, когда они станут мясистыми, зелеными, сочными и нежными, с недоразвитостью семян. Урожайность с 1 м² составляет около 1,5 кг.

Для повышения урожайности сбор гороха следует проводить ежедневно, обрывая самые подходящие. Посохшие и перезревшие стручки удаляйте, чтобы они не забирали силы у растения и не тормозили развитие молоденьких стручков.

Полную уборку урожая проводят, когда нижние стручки созреют и подсохнут. Срежьте растения, соберите в пучки и подвесьте в темном сухом помещении с хорошей вентиляцией. Созревшие бобы соберите и храните в герметично закрывающейся стеклянной емкости.

Лучшие сорта гороха

Рассмотрим лучшие сорта гороха:

Delikata – высокорослый сорт с обильным плодоношением

Sugar Ann – дает сладкие сочные стручки

Waverex – низкорослое растение

Feltham First – сорт вынослив к погодным условиям, обладает высоким иммунитетом к болезням.

Early Onward – высокорослый куст, дает хорошие урожаи, сроки созревания ранние.

Сорта отечественной селекции: Стриж, Авала, Пегас, Женева, Викма, Скинадо, Салют, Виолена, Карина, Иловецкий.

Многие дачники выращивают на своем участке горох. Это травянистое растение, относящееся к семейству Бобовых. В зеленом горохе содержится каротин, витамины C, PP, группы B, соли калия, фосфора, марганца и железа. Кроме того, в нем содержится лизин – очень редкая аминокислота. Огородники выращивают три разновидности гороха: овощной, зерновой и кормовой, из которых потом можно приготовить различные блюда. Рассмотрим более подробно, что такое горох, посадку и уход в открытом грунте.

Стебель у растения полый, ветвящийся, способный достигать в высоту 2,5 м. Листья непарноперистые, у которых черешки оканчиваются усиками. Цепляясь за опору, они помогают удерживать растение вертикально. Корневая система глубокая, цветки белые или фиолетовые, обоеполые, самоопыляющиеся. Зацветают они через месяц или два после посева. Плодами являются бобы, которые имеют разную форму, размер и цвет. Это растение обогащает почву азотом, так как во время роста на его корнях развиваются полезные микроорганизмы, фиксирующие усвоенный из атмосферы азот.

Посадка гороха в открытый грунт

Когда горох высаживать в открытый грунт?

В различных регионах России сроки посева такой культуры разные и зависит это от климатических условий. Следует знать, что семена способны прорастать при температуре +2… +5 градусов и им не страшны небольшие заморозки (до -5 градусов).

Агрономы рекомендуют такую культуру высевать как можно раньше. Это позволяет гороху меньше поражаться болезнями и вредителями. Когда это необходимо делать? Как только почва полностью оттает и подогреется до подходящей температуры, то можно приступать к посевам. Необязательно дожидаться, пока полностью потеплеет, так как горох влаголюбив, а после зимы почва влажная, что требуется для хорошей всхожести.

Многие огородники практикуют подзимний посев. Для этого высаживают сухие семена в мерзлую почву, когда уже не будет тепла. При этом семечки не следует ничем обрабатывать, чтоб они не проросли, иначе погибнут.

Чтобы урожай собирать в разные сроки, садить горох следует через 10 – 12 дней. Для получения раннего гороха саженцы можно выращивать в домашних условиях, после чего их высаживают в грунт. Чтобы определить, когда горох сажать на рассаду, необходимо знать особенности сорта и желаемое время получения урожая.

Если хочется получить горох уже в июне, рассаду следует сажать в марте, а сорта для этого выбирают гладкозерные или сверхранние морщинистые. Чтобы урожай собрать в августе, посев осуществляют в апреле – мае. Летний посев завершают до середины июля, чтобы в сентябре – октябре получить урожай, но при условии, что будут посажены ультраскороспелые сорта.

Обработка семян

Гороховыми плодами можно лакомиться целое лето, так как сажать его можно несколько раз. Посадку сортов осуществляют в последних числах апреля, когда начинает пригревать солнышко, и почва отходит после зимних холодов. Потом горох рекомендуется сеять в конце июня. В этом случае плоды полностью созревают в середине августа.

Перед посадкой необходимо подготовить семена. Если горох был собран самостоятельно, то отбирать следует тяжелые горошины. Для этого семена нужно замочить в соленой воде. Обычно наверх всплывают пустые и негодные, а вот полновесный материал остается внизу.

Собранные отбракованные горошины необходимо выбросить, после чего сливают воду, а оставшиеся семена просушивают. Чтобы они быстро проросли, замачивать их следует за сутки перед посадкой. Для этого натуральную ткань обильно смачивают чистой водой, заворачивают в нее горох и помещают в полиэтиленовый пакет.

Выращивание гороха в открытом грунте предусматривает соблюдение определенных условий: участок должен быть солнечным, а грунтовые воды — залегать глубоко, потому что корни растения способны уходить вглубь на метр и вода может повредить им. Грунт, в котором будет выращиваться культура, должен быть легким, но плодородным.

Горох не любит бедный грунт, а также такую почву, которая богата азотом. Некоторые огородники рекомендуют сажать растение в приствольных кругах молодых яблонь, так как их развивающиеся кроны не закрывают его от солнца, и в то же время горох начинает обогащать почву азотом, необходимую для деревьев. В этом случае в приствольные круги яблонь следует подсыпать плодородную почву высотой 10 – 12 см.

Хотя горох начинают выращивать из семян ранней весной, но грунт для него лучше всего готовить с осени. Для этого его перекапывают и дополнительно вносят на каждый м2 по 50 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Если почва кислая, то ее следует нейтрализовать древесной золой. Следующей весной в грунт нужно внести по 10 г селитры на м2. Запрещено использовать в качестве удобрения свежий навоз, потому что растение его не любит.

После этого можно сеять семена. Горох хорошо растет после следующих растений:

Выращивание культуры не проводят в почве, в которой росли:

Как сажать горох в открытый грунт?

Перед проведением посева почву следует выровнять и полить. Как правильно нужно сажать горох? Схема посадки культуры очень проста: в грядках нужно сделать борозды шириной 15 – 20 см и глубиной 5 – 7 см на расстоянии друг от друга в 50 – 60 см . В борозды вносят компост, смешанный с золой, а сверху его присыпают огородной землей. Посев осуществляют таким образом, чтобы между семенами расстояние составляло приблизительно 6 см.

Борозды следует присыпать землей, потом ее уплотняют, чтобы в грунте сохранилась влага. Чтобы защитить горошины от птиц, нужно накрыть участок светопроницаемой пленкой. Появление всходов ожидается через 1 – 1,5 недели. В междурядьях гороха можно выращивать салат или редис.

Уход за горохом

Выращивание

Семена могут прорастать при температуре 4 – 7 градусов, но самой комфортной температурой для них является 10 градусов. Жару это растение категорически не переносит, поэтому посаженные в жаркую погоду семена потом не дадут цветов.

Уход за культурой подразумевает правильный полив и дальнейшее рыхление с одновременной прополкой участка. Первый раз грунт нужно рыхлить через 2 недели после того, как появятся всходы, при этом кустики гороха следует окучивать.

Как только растение вытянется в высоту на 20 – 25 см, то по ряду необходимо поставить опоры. Горох по ним будет взбираться вверх.

Чтобы вырастить горох и получить богатый урожай, следует как можно раньше прищипнуть верхушку стебля. В этом случае он начинает пускать боковые побеги, которые потом также нужно прищипнуть. Такую манипуляцию лучше всего осуществлять ранним солнечным утром, чтобы к вечеру ранка подсохла.

Такая культура не переносит жару, поэтому в сухую погоду ее нужно усиленно поливать. Особенно горох нуждается во влаге при появлении цветков. Если до этого растение поливают обычно раз в неделю, то во время цветения и формирования плодов полив проводят дважды в неделю. Также горох нужно как можно чаще поливать в жару и довольно обильно. После полива участок пропалывают и рыхлят.

Поливы культуры следует совмещать с подкормками. Перед поливом нужно растворить в 10 л воды столовую ложку нитроаммофоски – столько требуется раствора на один квадратный метр гороховой грядки. После этого рекомендуется вносить раствор коровяка. Перед цветением вносят:

А во второй раз их вносят после цветения, а также осенью, когда обрабатывают почву. Азотные удобрения следует вносить в грунт весной.

Подвязка гороха

У такой культуры стебли довольно слабые и при формировании плодов они начинают прогибаться под их тяжестью, поэтому их нужно подвязывать к опоре. В качестве нее используют металлические прутья или колышки, которые втыкают вдоль ряда на расстоянии 1,5 м друг от друга. На них горизонтально натягивают веревку или проволоку. Побеги с усиками следует направлять по этим растяжкам, чтобы растение проветривалось и прогревалось на солнце, а не лежало на земле и гнило от сырости.

Болезни и вредители

При выращивании гороха можно ожидать нападок на него различных вредителей. Чаще всего это:

Совки и листовертки обычно откладывают яйца на листьях культуры. Гусеницы совок, вылупившиеся из них, начинают объедать наземные части растения, а личинки листовертки могут в них заворачиваться. Плодожорки откладывают яйца на листья, плоды и цветы гороха, которыми через неделю будут питаться личинки.

Горох чаще всего подвергается таким болезням, как мучнистая роса и мозаика. Такое грибковое заболевание, как мучнистая роса, проявляется рыхловатым белесым налетом, возникающего сначала в нижней части растения, а потом распространяющегося по всему гороху. В результате этого плоды начинают трескаться и погибают, а пораженные побеги и листья через некоторое время чернеют и отмирают.

Когда выяснится, чем болеет культура, то ее нужно обработать. Это помогает бороться с грибком, а вот чтобы избавиться от вируса, больное растение удаляют и сжигают, а грунт, в котором оно росло, проливают крепким раствором марганцовки и ничего не выращивают на этом месте в течение года.

Бороться с грибком помогают фунгициды:

Обрабатывать листья лучше всего вечером, чтобы солнечные лучи не смогли обжечь наземные части, покрытых каплями.

С плодожорками, листовертками и совками справляются настои чеснока и помидорной ботвы. Чтобы приготовить томатный настой, необходимо 3 кг измельченной помидорной ботвы сутки настаивать в 10 л воды. Перед обработкой настой процеживают. Для приготовления другого настоя 20 г чеснока измельчают, заливают 10 л воды и настаивают сутки, после чего процеживают и применяют.

Таким образом, зеленый горох, фото которого представлено в статье, выращивать в открытом грунте довольно просто. Посадку обычно начинают после того, как прогреется почва, но не до конца. При правильном уходе за ним и соблюдении всех необходимых рекомендаций можно получить обильный урожай.



Горох обладает ценными свойствами, которые оказывают на организм благоприятное воздействие. Поэтому культуру выращивают практически на каждом огороде. Несмотря на неприхотливость в уходе получать хороший урожай удаётся не всегда. В данной статье раскрываются основные правила агротехники, которые нужно принять во внимание начинающим огородникам, а именно как подготовить семена, нужно ли проращивать и когда сажать.

Сроки для посева гороха в Украине, Подмосковье, на Урале и в Сибири

Горох относится к холодостойким растениям, молодые побеги выдерживают ночные заморозки до минус 5-6°С. Но этот факт не означает, что начинать сеять можно в марте. Стойкость к холоду непродолжительная, побег не будет развиваться при низких температурах. Поэтому нужно дождаться времени, когда ночные показатели не будут опускаться ниже отметки 5-8°С.

Сроки посадки гороха в открытый грунт зависят от климата местности

Когда же лучше садить горох дома? Конкретного срока высевки семян нет, однако многие огородники ориентируются по лунному календарю и погодным условиям. В Украине и Подмосковье посадочные работы в открытый грунт начинаются в конце апреля – начале мая, когда почва ещё сохраняет накопленную за зиму влагу. На Урале и в Сибири время сдвигается на 10-15 дней, в зависимости от климатических особенностей. Но в любом случае специалисты рекомендуют завершить посев бобовых культур до конца мая. Растение лучше развивается, цветёт и плодоносит в период длинного светового дня.

Подготовка семян перед посадкой в домашних условиях

Всхожесть семян напрямую зависит от правильности их подготовки к высадке. Вначале горошины следует откалибровать – отобрать из общего количества самые качественные экземпляры, на которых отсутствуют следы повреждений, чёрные пятна и другие изъяны. Подпорченный посевной материал не даст здоровых побегов, а слабые ростки подвергаются болезням и нападению вредителей в первую очередь.

Перед посадкой горох следует откалибровать

Дальнейшая подготовка зависит от выбранного способа высевки. Их выделяют всего два: сухой и с предварительным замачиванием. Рассадой разводить горох и бобы не принято.

Этапы подготовки семян для посадки:

При сухом способе важно предварительно полить бороздку водой и укрыть грядку плёнкой для создания парникового эффекта. Это ускоряет процесс прорастания побегов.

В качестве подготовки гороха к высевке можно использовать старый дедовский способ. Для этого семена на 1-2 дня погружаются в ёмкость с тёплой водой (замачивают), предварительно обёрнутые в хлопчатобумажную салфетку. Для набухания и проращивания потребуется соблюдение температурного режима не менее 20-23°. По мере высыхания ткани, её мочат. Семена способны прорастать за 3-5 дней.

Пророщенный горох

Чтобы не беспокоиться о сроках прорастания можно обработать посевной материал в стимуляторе роста. Сколько вымачивать семена? В таком растворе достаточно замочить посадочный материал на 2-з часа, поставив на домашний балкон или подоконник.

Подготовка грядки и правильное выращивание

Начинать подготовку грядки нужно с выбора места на даче или приусадебном участке. Отдавать предпочтение нужно хорошо освещённым участкам на возвышенности. Корни растения глубоко проникают в грунт, при высоком уровне залегания грунтовых вод существует опасность их загнивания. Поэтому подтопленные земли не годятся для высадки бобовых культур. Куда лучше посадить горох?

Не рекомендуется организация гороховой грядки где росли многолетние травы, зернобобовые культуры, которые могут стать причиной болезни или нашествия вредителей.

Участок для гороха выбирают солнечный, с глубоким залеганием грунтовых вод

Какую почву любит горох? Идеальными почвами для гороха являются некислые суглинки и супеси лёгкой структуры. Подходят также чернозёмы, окультуренные дерново-подзолистые и другие типы грунта. Кислые, солёные и сырые исключаются. Если на участке отмечается закисленность, то нейтрализовать среду поможет внесение доломитовой муки или измельчённой извести.

Опытные огородники советуют при подготовке грядки хорошо удобрять почву, чтоб при интенсивном развитии растение не ощущало дефицит питательных веществ. Однако закармливать её не стоит, можно спровоцировать наращивание зелёной массы. Ещё осенью во время перекопки вводят органику (компост, перегной, перепревший навоз). Весной при подготовке места почву обогащают калием (30 гр.) и двойным суперфосфатом (20 гр.) из расчёта на 1 м2.

Схема посадки в открытый грунт на даче

При выборе схемы посадки нужно ориентироваться на характеристику куста взрослого растения. Если это низкорослые и среднерослые культуры, то грядка планируется со следующими параметрами:

  • ширина междурядья – 15-20 см;
  • интервал между семенами – 5-6 см;
  • глубина погружения – 3-5 см (если сделать присыпку на 1-2 см, то увеличивается риск поедания горошин птицами).

Схема посадки гороха

Для высокорослых растений (при высоте свыше 80 см) рекомендуется применять схему: 30х10 см в два ряда с интервалом междурядья 50 см.

Сам процесс предусматривает высевку семян в подготовленные бороздки с последующим засыпанием почвы. Перед тем, как опустить в землю семена, нужно её щедро полить тёплой водой. Первые всходы появятся спустя неделю-полторы после посева. Для высокорослых кустов самое время соорудить опору. Хорошо плодоносить расстеленное на земле растение не будет.

Резюмируя вышеизложенную информацию, можно сделать вывод, что при правильном подборе сорта и выполнении требований выращивания, хороший урожай гороха обеспечен. Главные обязательные задачи: подкормить почву, подготовить грядки, прорастить и посеять семена, ухаживать за всходами — хороший урожай обеспечен. Щедрые дары природы подходят как для употребления в свежем виде, так и заготовок на зиму. Свои ценные качества плоды сохраняют даже при заморозке.

В последнее время наметилась тенденция роста популярности гороха в частных огородах и на дачных участках. Эта тенденция более чем оправдана: посадка гороха в открытый грунт не является сколь-нибудь сложным процессом, а ценность гороха в севообороте как одного из лучших предшественников никогда не ставилась под сомнение. Да и в кулинарии этот овощ высоко ценится.

Когда сажать? Оптимальные сроки посадки

Посеять горох в открытый грунт, в зависимости от региона выращивания, можно уже с 15 апреля и по первые числа мая. Горошины могут проклюнуться при температуре почвы в 7-8°, хотя оптимальной для их прорастания считается температура в 10-12° на глубине посева (3-4 см).

Но в принципе каких-то строгих сроков, когда сажать горох нет. Учитывая его скороспелость, ранние сорта теоретически успевают до холодов отплодоносить, даже если посадить их в начале июля. Но все же я не сторонник такого экстремального выращивания.

Молодые растения, попав под июльскую или августовскую жару и не имея еще хорошо развитой корневой системы, вряд ли зацветут, а тем более сформируют лопатки. Так что лучше не рисковать и посадить его в ранние сроки.

Тем более что в этот период, в отличие от жаркого засушливого лета, влаги в почве для прорастания и нормального роста растений гороха вполне хватает. А проросший горох будет расти, хотя и медленно, даже при нулевой температуре. Хотя самая комфортная для его роста температура — 10-12° тепла.

Разновидности гороха

Существуют три разновидности сортов овощного гороха:

Горошины лущильных сортов и в технической, и в биологической стадии зрелости остаются гладкими. Они содержат много крахмала и сравнительно мало сахаров.

Горошины мозговых сортов, гладкие в технической стадии, при биологическом дозревании становятся сморщенными. Плоды содержат много сахара.

Горошины сахарных сортов тоже сморщенные и очень маленькие. Стручки этого подвида не имеют жесткого пергаментного слоя, поэтому их можно употреблять в пищу вместе с горошинами.

Каждый из подвидов насчитывает много сортов, отличающихся сроками созревания: раннего, среднего и позднего срока. К лущильным относятся такие популярные сорта, как Дакота, Овощное чудо, Динга, Бинго, Джоф, Сомервуд.

К мозговому подвиду относятся популярные сорта: Альфа, Вера, Адагумский, Телефон. Сахарный подвид представлен таким сортами, как: Амброзия, Чудо Кальведона, Сахарный Орегон, Жегалова 112.

Выбор места для посадки

Для посадки гороха в открытый грунт лучше всего подойдут солнечные, защищенные от холодных сквозняков участки. Показатель кислотности (Рн) почвы должен находиться в границах 6,0-7,0, иначе растения будут плохо развиваться и хорошего урожая не дадут.

Лучше всего чувствует себя горох на легких супесях и суглинках, но хорошо «напичканных» питательными веществами. Глубина залегания грунтовых вод на участке должна быть не меньше 1,5 м, поскольку корни растений проникают в почву более чем на 1 м, и длительный прямой контакт с водой для них нежелателен.

Лучшие предшественники

Горох, сам являясь отличным предшественником для подавляющего большинства овощных культур, сам к предшественникам крайне непривередлив.

Он будет хорошо расти в открытом грунте почти после всех огородных культур, за исключением бобовых:

Не даст хорошего урожая горох и после себя, родимого. Тут нет ничего удивительного: все эти родственные растения питаются одними микроэлементами, болеют схожими болезнями и поражаются одинаковыми вредителями.

Из оставшихся культур лучше выбирать такие, под которые можно вносить много органических удобрений, например:

Используя остатки органики в почве, растения гороха будут хорошо набирать массу и формировать крупные лопатки.

Подготовка участка

Участок под посадку гороха нужно начинать готовить с осени. Его глубоко перекапывают или перепахивают, предварительно разбросав по нему фосфорные и калийные удобрения из расчета: 50-60 г суперфосфата и 25-30 г калийной соли на 1 м².

При необходимости снизить кислотность почвы одновременно с внесением минеральных удобрений вносят и древесную золу — 200-400 г/м² — в зависимости от показателя кислотности. Весной, непосредственно перед посадкой или даже одновременно с ней, вносят аммиачную подкормку — по 10 г/м².

Усердствовать с внесением азотных удобрений не следует — горох избытка азота в почве очень не любит. По этой же причине под горох ни осенью, ни весной не вносят свежий навоз. Однако остатками навоза, внесенного под его предшественника, горох пользуется с охотой, и обычно благодарит хозяев за такую предусмотрительность хорошим урожаем.

Подготовка посадочного материала

Подготовить семенной материал гороха к посадке просто — достаточно просто замочить семена в воде, чтобы они набухли. Но я и этой операции не делаю: высаживаю его в 20 числах апреля, а в это время обычно в земле еще достаточно влаги, поэтому семена за несколько часов прекрасно набухают сами.

Чтобы уберечь горошины от поражения различными болезнями и вредителями, многие огородники прогревают их в растворе борной кислоты. Для этого сначала готовят раствор: 2 г борной кислоты разводят в 10 л подогретой до 40° воды. Затем опускают туда на 5 мин семена, после чего их вынимают и подсушивают.

Как садить семена в открытый грунт?

В зависимости от того, вносился под предшественников гороха свежий навоз или нет, выбирают способ его посадки. Если органика вносилась, то на грядке просто нарезаются неглубокие борозды. Если высаживаете горох на легких грунтах, то борозды нужно делать глубиной в 5 см, на тяжелых достаточно и 3 см глубины.

Междурядья между бороздами нужно оставлять не менее 50 см, иначе будет сложно обрабатывать грядку и собирать урожай. Я оставляю его чуть шире — 60-65 см, чтобы было удобнее поворачиваться.

В нарезанные борозды равномерно сеют семена горошин и присыпают сверху землей. Минимальное расстояние между горошинами — 6-7 см, т.е. на 1 м² идет примерно 15 шт. Я высаживаю с расстоянием в 8-9 см, опять-же из соображения удобства обработки грядки.

Если же органика под предшественника не вносилась, применяют другую технологию посадки. Сначала нарезают канавки шириной 15-20 и глубиной в 6-8 см. Глубина опять же таки зависит от вида почв: на легких — глубже, на тяжелых — мельче. Ширина междурядий остается прежней, только определять ее нужно не по краях, а по центру канавок.

Дно канавок засыпается 2 см слоем перемешанного с древесной золой хорошо перепревшего компоста. Этот слой засыпается слоем почвы в 1 см, а затем уже раскладываются в канавки горошины и присыпаются сверху землей.

В зависимости от температуры и количества влаги в почве, ростки гороха появляются на поверхности почвы спустя 7-10 дней после посадки. Чтобы уберечь посаженные горошины от назойливых птиц, грядку с горохом лучше накрыть светопрозрачной пленкой.

Можно для этого воспользоваться и другим способом: с прутьев соорудить над грядкой с посаженным горохом 35-40 см примитивный каркас, а сверху на нем растянуть мелкоячеистую рыбацкую сеть. Этот способ хорош тем, что можно не снимать сеть сразу после появления всходов, а продолжать защищать ею в первые 1,5-2 недели молодые ростки.

Ориентировочная схема посева семян гороха в открытый грунт:

Уход за горохом

Горох нельзя отнести к требовательным в уходе культурам. Своевременный полив, рыхление почвы и удаления сорняков — этого вполне хватает, чтобы в итоге получить приличный урожай гороха. А если хотите получить не приличный, а по-настоящему богатый урожай, тогда нужно знать несколько секретов.

Горох очень чутко реагирует на нехватку влаги в почве. Особенно его растениям нужна влага в период цветения и формирования лопаток — иначе они вырастают маленькими, на 2-3 горошины, а могут и совсем не сформироваться.

Жестких сроков первого полива для гороха нет — нужно принимать решения, исходя из количества влаги в почве. Обычно первый полив приходится проводить спустя 20-25 дней после появления всходов. В дальнейшем до начала цветения горох поливают с интервалом в неделю, а с его началом интервал сокращают до 3-4 дней. Норма расхода воды при поливе — 10 л/м² грядки.

Первое рыхление проводят спустя две недели после появления всходов. Рыхля землю, нужно слегка окучить стебли гороха. В дальнейшем рыхление грядки нужно проводить после каждого полива или сильного дождя. Одновременно с рыхлением нужно удалять с грядки все сорняки. В ряду между растениями, где сапкой негде разогнаться, сорняки нужно удалять вручную.

Подкормки проводят одновременно с поливом. Первую подкормку проводят перед началом цветения, а вторую — по его окончании, в период формирования лопаток.

Проще всего проводить такие подкормки, растворив в 10 л воды 20 г нитроаммофоски. Проще потому, что нормы расхода воды и подкормки совпадают: 10 л/м². Можно также выполнить такую подкормку и фосфорно-калийными удобрениями.

Некоторые огородники используют для подкормок гороха настой коровяка. Вариант тоже допустимый, но я его в отношении гороха опасаюсь применять: учитывая скороспелость этого овоща, предполагая, что он заберет из такой подкормки, прежде всего, азотные удобрения, а фосфорные и калийные не успеет освоить.

Из-за тонкого стебля под весом сформировавшихся плодов горох полегает к земле, где не только листья, но и лопатки могут гнить от сырости. При промышленном выращивании на больших площадях с этим поневоле приходится мириться. Но при выращивании на дачных участках и частных огородах, где под горох хозяева отводят в основном 0,5-1 сотку, есть возможность выполнить его подвязку.

Для этого вдоль рядов гороха с шагом в 3-4 м вбивают в землю деревянные колья высотой 1,2-1,5 м, или втыкают такой же высоты железные прутья. На эти опоры натягивают 3-4 горизонтальных ряда проволоки или веревки, и направляют стебли расти по этой шпалере. Это позволяет не только предохранить урожай от гниения, но и обеспечить растения большим количеством воздуха и солнечного света.

Прищипывание

Как и подвязку, в промышленных масштабах эту процедуру никто гороху не делает. Но на небольших площадях, когда растения вырастают до 20-25 см в высоту, она становится осуществима, позволяя существенно повысить урожайность. Выполняют прищипивание ранним солнечным утром, удаляя у каждого растения верхушку.

В этом случае ранка за несколько часов подсохнет, а стебель, лишенный возможности расти вверх, пустит несколько боковых побегов. Многие огородники повторно прищипывают и эти побеги, добиваясь роста максимального количества боковых ответвлений.

Борьба с болезнями и вредителями

Чаще всего посадки гороха в открытом грунте поражаются мучнистой росой — грибковым заболеванием в виде белесого налета, провоцирующим растрескивание и отмирание плодов, а затем гибель растения.

Существует несколько эффективных фунгицидов от этой болезни:

Но, ввиду скороспелости гороха, использование фунгицидов на его посадках нежелательно. Поэтому большинство огородников предпочитают бороться с мучнистой росой народными средствами.

Например, можно развести в ведре воды по 40 г кальцинированной соды и хозяйственного мыла, и обработать этим раствором растения гороха. Чтобы избавить его грядку от заболевания, обычно хватает двух таких обработок, выполненных с интервалом в 6-7 дней.

Также можно использовать для борьбы с мучнистой росой и растущие на огороде сорняки. 300 г листьев полевого осота настаивают сутки в 10 л воды, затем настойку процеживают и обрабатывают грядку. Как и в первом рецепте, обработку проводят дважды с интервалом в 6-7 дней.

Если нет желания возиться с колючим осотом, можно измельчить полведра любых растущих на огороде сорняков, залить их водой и дать 3-4 дня настоятся. Затем настойку процеживают через несколько слоев марли, разводят водой в соотношении 1:10 и обрабатывают посадки — опять-же два раза с интервалом в неделю.

Другое опасное заболевания гороха — мозаика — имеет вирусную природу и не поддается лечению. Если вы заметили, что растение отстает в росте и курчавится, то его нужно немедленно удалить и сжечь, а грунт, где оно росло, продезинфицировать крепким раствором марганцовки.

Хорошо хоть то, что это заболевание проявляется сравнительно редко, и преимущественно как результат грубого нарушения агротехники выращивания гороха.

Их вредителей на посадках гороха могут появиться гороховая плодожорка, листовертка, тля, капустная и огородная совки. Бороться с ними с помощью инсектицидов тоже нежелательно, поэтому огородники используют народные методы — помидорный или чесночный настои.

Для приготовления помидорного настоя 3 кг томатной ботвы измельчают, заливают 10 л воды, и дают настояться 1,5-2 суток. Обрабатывают растения свежеприготовленным настоем, предварительно процедив его. Чесночный настой готовят по схожему рецепту, но вместо томатной ботвы настаивают 20 г измельченного на чеснокодавке чеснока.

Сбор и хранение урожая

Урожай с плантации гороха собирают несколько раз. Первые стручки снимают спустя месяц после начала цветения растений. В дальнейшем, с интервалом в 2-3 дня, проводят еще несколько сборов стручков.

В зависимости от сорта, плодоношение гороха может длиться от 30 до 40 дней. Сначала созревают нижние стручки, и постепенно созревание «движется» вверх по стеблю. При оптимальных погодных условиях и правильной агротехнике урожайность с 1м² гороховой грядки может доходить до 4 кг.

Сроки сбора урожая у каждого вида и сорта гороха могут отличаться. Урожай с лущильных сортов убирают с конца июня и до самой осени, обязательно в стадии технической зрелости, пока у стручков однотонный зеленый окрас. Появление на стручках «сетки» свидетельствует, что горох их технической стадии дозревания перешел в биологическую, и его плоды годятся уже только на зерно.

Стручки у сахарного подвида снимают с середины июня до начала августа. У этого подвида есть интересная особенность: если регулярно снимать с растений все стручки в стадии технической зрелости, не допуская ее перехода в биологическую, то в августе растения могут зацвести второй раз. Дав им в это время дополнительную подкормку и обеспечив надлежащий уход, осенью с них можно собрать еще один урожай.

Хранят зеленый (недозревший) горошек в замороженном или консервированном виде. Некоторые хозяйки засушивают горох на противне в духовке или в сушильном шкафу. Сначала горошины 2 мин отваривают в кипятке, затем откидывают на дуршлаг и остужают холодной водой.

После такого «контрастного душа» горошек отправляют в сушильный шкаф на 10 мин, выставив температуру в 45°. Затем вынимают, дают остыть при комнатной температуре, а затем снова отправляют в сушилку, но уже выставив температуру в 60°. Высушенные таким способом горошины хоть и стают по-стариковски сморщенными, но сохраняют свой зеленый цвет и, что гораздо важнее, все полезные вещества.

Выращивать на своем участке горох целесообразно не только из-за его вкусовых характеристик и пищевой ценности. Горох обладает способностью обогащать почву на своей грядке азотом, поэтому считается одним из лучших предшественников для подавляющего большинства огородных культур.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *