Описание и характеристики перца сорта Калифорнийское чудо

Перец Калифорнийское чудо: описание и характеристики сорта, посадка и уход, отзывы овощеводов Описание и характеристики перца сорта Калифорнийское чудо

Перец сладкий давно уже прочно обосновался на приусадебных участках российских огородников, несмотря на свое южное происхождение. Когда-то считалось, что в средней полосе, а тем более на Урале и в Сибири болгарский перец можно вырастить исключительно в тепличных условиях, а перец на грядках под открытым небом – это исключительно прерогатива южных регионов России. Но появление новых сортов и эксперименты неутомимых огородников позволили многим осознать, что не все так сложно, как казалось с первого взгляда. Тем не менее к выбору подходящего сорта новички подходят обычно с большой ответственностью и осторожностью – очень уж хочется с первого раза получить хороший и вкусный урожай такой привлекательной южной культуры, как сладкий перец.

Перец Калифорнийское чудо можно, без всякого сомнения, посоветовать как новичкам, так и профессионалам. Ведь не зря этот сорт пользуется уже много десятков лет такой популярностью как у нас в стране, так и во всем мире. Похоже, он вобрал в себя все достоинства большинства сортов сладких перцев, а недостатков у него практически нет. Характеристика плодов и описание сорта перца Калифорнийское чудо, рассмотренные в этой статье, помогут сомневающимся окончательно определиться в выборе, а новичкам – вырастить достойный урожай.

Описание сорта

Среди профессионалов, и даже среди многих дачников распространено мнение о том, что действительно качественные по размерам и вкусовым характеристикам плоды болгарского перца можно получить, только выращивая гибриды. Сорта же можно использовать на заготовки, но по основным характеристикам они значительно уступают гибридам. Исключением могут быть только отдельные новые сорта, свойства которых приближаются к характеристикам гибридов.

Похоже, сорт перца Калифорнийское чудо и здесь является исключением. Ведь этот сорт известен в мире и в России уже очень давно. Считается, что выведен он в Америке около ста лет назад и попал в нашу страну через любителей садоводов, которые начали выращивать его на своих участках и распространять по всей стране. На сегодняшний день почти каждая уважающая себя семеноводческая фирма предлагает семена перца Калифорнийское чудо со своими вариациями. Даже названия сорта могут несколько различаться. Его иногда называют Чудо Калифорнии или даже на английский манер – Калифорния вондер.

Как бы то ни было, этот сорт перца даже в России выращивается уже много десятков лет, и новым его никак не назовешь. Тем не менее по многим своим характеристикам он вполне может создать конкуренцию большинству гибридов, а с точки зрения неприхотливости в выращивании даже превзойти их.

Судите сами — кусты этого перца вырастают мощными, с толстыми стволами, с хорошей облиственностью и упругими побегами, которые могут удержать до полутора десятков крупных полноценных плодов одновременно. Несмотря на то, что в высоту кусты могут достигать 100 см, они не нуждаются в подвязке.

Опыт возделывания перца Калифорнийское чудо во множестве регионов России и отзывы о нем свидетельствуют, что практически везде, кроме самых северных районов, он вполне может выращиваться в открытом грунте. Хотя, конечно, в теплицах и парниках урожайность его будет несколько выше.

Сроки созревания, которыми характеризуется перец Калифорнийское чудо, средние. То есть для созревания плодов от момента появления полных всходов проходит около 115-120 дней. Правда, необходимо отметить, что к этому моменту перцы становятся вполне съедобными и даже вкусными, но цвет у них еще зеленый. Для того чтобы они окрасились в насыщенный красный, желтый или оранжевый цвет, необходимо чтобы прошло еще 15-25 дней. Вот здесь и заключается одна из особенностей и возможных недостатков этого сорта – для того, чтобы наступила полная биологическая спелость ему нужно немного больше времени, чем многим другим сортам.

А вот для получения семян из своих перцев для посева на следующий год необходимо дождаться биологической зрелости плодов. С этими целями, как правило, выбирают самый мощный и урожайный куст и на нем оставляют дозревать несколько самых крупных плодов.

Впрочем, можно поступить и по-другому. Просто собрать урожай в стадии технической зрелости и положить на дозаривание. Через несколько недель все перцы приобретут цветовой оттенок, положенный им по их биологическим свойствам, а семена из них будут пригодны для посева.

Растения Калифорнийского чуда отличаются особенной стрессоустойчивостью и стойко переносят многие погодные невзгоды – недостаток солнца и освещения, пониженные температуры и другие. На урожае это, конечно, отразится, но плоды все равно завяжутся и будут все равно сочными и сладкими.

Сорт также устойчив к множеству заболеваний, например, к вертициллезному увяданию и вирусу табачной мозаики. Именно устойчивость к болезням, видимо, и позволила этому сорту просуществовать так много лет, мало изменяясь и путешествуя по всему земному шару.

Разноцветная семья перцев

Традиционно, перцы сорта Калифорнийское чудо в стадии биологического созревания окрашиваются в красный цвет. Но время не стоит на месте и вместе с модой на разноцветные перцы появились и сорта Калифорнийского чуда других окрасок: желтой, золотистой, оранжевой и даже черной.

Перец Калифорнийское чудо желтое выращивается уже довольно давно, и отличается от красного собрата лишь еще более толстыми стенками плодов (до 12 мм), в то время как другие цветные сорта появились позднее.

Все эти разноцветные представители перца Калифорнийское чудо ничем, кроме цвета, не отличаются друг от друга. Все самые значимые характеристики, в том числе сроки созревания и урожайность, у них идентичны.

Характеристики плодов

Плоды у перцев Калифорнийское чудо вполне оправдывают своим видом название сорта.

  • Перцы имеют довольно распространенную кубовидную форму с хорошо выраженными четырьмя ребрами.
  • Поверхность плодов блестящая и гладкая.
  • Цвет перцев, как уже было упомянуто, в стадии биологической зрелости может быть красным, желтым, золотым, оранжевым или черным в зависимости от разновидности сорта.
  • Толщина стенки также растет в зависимости от степени зрелости перца. И если в стадии технической зрелости она составляет около 5-6 мм, то после полного окрашивания она может достигнуть 10, и даже 12 мм.
  • Величина перцев довольно средняя, на рекордные размеры плоды не тянут. Масса одного плода в среднем равна от 90 до 140 грамм.
  • Зато вкусовые качества плодов остаются практически непревзойденными: перцы сладкие и сочные уже в стадии технической зрелости, что уж говорить о том времени, когда они полностью дозревают. По содержанию сахара, согласно лабораторным исследованиям, они превышают большинство известных сортов и гибридов сладкого перца. Им свойственен специфический перечный аромат и свежесть, благодаря которым идеально употреблять их в пищу в свежем виде. Впрочем, перцы Калифорнийское чудо украсят и любые заготовки, и будут хороши в разнообразных кулинарных блюдах.
  • Сохранность плодов находится также на высоком уровне, что позволяет использовать их для сельскохозяйственного производства. Транспортировку перцы этого сорта переносят также хорошо.

Особенности выращивания

Семена перца Калифорнийское чудо прорастают довольно дружно даже без применения дополнительных обработок в стимуляторах роста. Всхожесть у свежих семян довольно высокая, достигает 96-98%. Необходимо только учитывать одну особенность – семена перцев именно этого сорта могут быстро терять всхожесть, поэтому желательно высеивать их в течение одного-двух лет после сбора, чтобы получить наилучший результат.

Если вы заинтересованы в сборе собственных семян, то лучше посев семян на рассаду производить заблаговременно, не позже февраля, чтобы плоды успели полностью вызреть в условиях любого лета.

Сеять можно и в общие емкости и в отдельные торфяные таблетки и горшочки.

Перец, вообще, не слишком благосклонно относится к пикировке и пересадке, но если посеять редко и осторожно переваливать растения с небольшим комом земли, то такую процедуру можно проводить даже несколько раз в процессе роста рассады без особого ущерба для нее.

С поливом в первый месяц развития следует быть осторожным, особенно если вы содержите рассаду в относительной прохладе. Зато света в первые недели развития необходимо предоставить растениям перца по максимуму. Досвечивание необходимо включать так, чтобы световой день был не менее 12 часов. После того как у рассады развернется 2-4 настоящих листа, ее можно в первый раз подкормить.

Примерно за 2 недели до предполагаемых сроков высадки рассады перцев на постоянное место, необходимо начать ее закаливать. Для этого в теплые солнечные дни рассада выносится на балкон или на улицу и пребывает там, начиная от 15-20 минут до нескольких часов.

На грядах растения перца Калифорнийское чудо высаживаются по схеме 40х40 см. Поскольку по мере роста и развития перец больше всего нуждается в равномерном поливе, то можно соорудить для него систему капельного полива. Особенно важно не забывать про полив в жаркие дни.

Сорт Калифорнийское чудо одинаково хорошо реагирует как на подкормку органикой, так и на использование минеральных удобрений. Так что можно использовать то, что вам более по душе. Подкормить за весь сезон роста необходимо не менее трех раз.

При соблюдении основных правил агротехники дополнительных обработок против вредителей и болезней обычно не требуется.

Отзывы огородников

Отзывов о сорте сладкого перца Калифорнийское чудо не просто много, а очень много и каждый огородник спешит выказать свое восхищение этим сортом. Редко когда случаются недовольные. А происходит это либо от размеров плодов, не соответствующих ожиданиям, либо от недостаточной урожайности при выращивании в не совсем подходящих условиях.

Заключение

Вот такой замечательный сорт сладкого перца – Калифорнийское чудо. Нечастый случай, когда название сорта полностью оправдывает свое значение. Ведь вырастить вкусный, урожайный и красивый перец без особых хлопот в открытом грунте в зонах рискованного земледелия – это действительно настоящее чудо. Не зря этот сорт входит в тройку самых популярных сортов сладкого перца в мире.

Сладкий перец — популярная культура среди садоводов-огородников. Этот овощ имеет приятный сладковатый вкус, яркие расцветки и разнообразные формы. Также он богат различными витаминами и микроэлементами. Перец Калифорнийское чудо – достойный представитель сортов сладкого перца, широко культивируемый в средней полосе России.

Сладкий перец Калифорнийское чудо: характеристика и описание сорта

Этот сорт, выведенный американскими селекционерами в 1928 году, является негибридным, хотя ему присущи черты гибрида. Основные характеристики:

Перец Калифорнийское чудо, хотя и теплолюбив, считается довольно неприхотливым в выращивании. Для достижения максимальной урожайности и идеального вкуса плодов нужно соблюдать некоторые правила.

Сорт теплолюбивый, неприхотливый в выращивании, по достижении спелости становится красным

Выращивание рассады

Для выращивания перца Калифорнийское чудо в открытом грунте в средней полосе нашей страны, сажать рассаду нужно не позже февраля.

Тогда при высадке в грядки рассада достигнет возраста примерно 3 месяца. Это оптимальный возраст для адаптации растений к возможным неблагоприятным условиям и заболеваниям.

Подготовка семян к посадке:

Через 2-3 дня появятся первые всходы, тогда следует отбраковать слабые экземпляры.

Плодородный грунт можно купить в магазине, а можно приготовить самим, смешав перегной, садовую почву и песок.

Высаживать проросшие семена нужно в увлажненную с помощью пульверизатора почву, на глубину примерно 1 см. Затем грунт еще раз аккуратно увлажняют и накрывают полиэтиленовой пленкой.

Температура содержания рассады — 26°-28°C, хорошая освещенность на данном этапе не обязательна.

После появления всходов нужно снять пленку и обеспечить хорошую освещенность побегам. В зимний период можно устроить искусственное освещение при помощи энергосберегающих ламп, закрепленных над рассадой.

Поливать рассаду нужно теплой водой, умеренно, но не допуская пересыхания земли. Для поддержания комфортной влажности воздуха хорошо подойдет опрыскивание.

Для правильного развития рассаде нужно обеспечить доступ свежего воздуха, но с защитой от сквозняков. Подкармливать растения в этот период не обязательно.

Корневая система у рассады слабая, рекомендуется сажать семена сразу в торфяные таблетки или торфяные горшочки

Пересадка в открытый грунт

С началом первых теплых весенних дней рекомендуется начинать постепенное закаливание рассады и приучение ее к прямым солнечным лучам.

В открытый грунт рассаду высаживают в мае-июне, после того как погода стабилизировалась. В теплицу без отопления можно высаживать раньше.

Выращивание одних и тех же культур на одном месте ведет к истощению почвы. Отличные предшественники перца Калифорнийское чудо – капуста, морковь, бобовые, лук, огурцы.

Перед высадкой (примерно за 3-5 дней) следует провести обработку почвы от вредителей и заболеваний при помощи слабого раствора медного купороса (1 ч.л. на ведро воды).

Подготовка самой рассады перца заключается во внесении калийно-фосфатного удобрения.

Перец Калифорнийское чудо хорошо растет в легкой плодородной почве, в которую перед посадкой советуют внести селитру из расчета 40 г на 1кв.м.

В открытый грунт рассаду высаживают в мае-июне, в теплицу без отопления можно высаживать раньше

Высадка и дальнейший уход

Растения высаживаются по схеме 40х40 в прогретый грунт (не менее 10°C). Глубина лунок должна соответствовать высоте емкости с рассадой.

Не стоит излишне заглублять саженцы и засыпать прикорневую шейку землей, иначе возможно загнивание. После посадки следует полить рассаду.

Последующий уход несложен:

При соблюдении этих рекомендаций перец Калифорнийское чудо непременно порадует вас отличным урожаем примерно через 3-3,5 месяца.

Для формирования боковых побегов нужно проводить пасынкование верхних листьев. При этом самые нижние листья лучше не трогать, так как они прикрывают землю у корней и уменьшают испарение влаги из почвы.

Советы по пасынкованию перца:
https://youtube.com/watch?v=j91Yf7dC7jE

Возможные проблемы при выращивании

Бледное растение с небольшой зеленой массой – это свидетельство нехватки азота. Скрученные листья с сухими краями говорят о недостатке азота в почве. Если оборотная сторона листьев приобрела фиолетовый оттенок, значит дело в нехватке магния.

Возможные болезни:

Возможные вредители:

  • тля – для борьбы с ней нужно обработать растения раствором молочной сыворотки (1,5 литра на ведро воды), а затем присыпать древесной золой;
  • медведка – поможет опрыскивание раствором древесной золы;
  • колорадский жук – ручной сбор насекомых или опрыскивание раствором препарата «Командор» в соответствии с инструкцией;
  • голые слизни – методы борьбы: своевременная прополка грядок и препарат метальдегид, гранулы которого нужно разложить в местах обитания вредителя (5г на 1кв.м).

Тля на листьях перца

Сбор семян

Нужно заранее выбрать крепкий куст перца. После появления первых бутонов его нужно накрыть маленькой тепличкой, во избежание перекрестного опыления с соседними растениями.

После образования завязей, укрытие снимают, а растение помечают для последующего сбора с него чистопородных семян.

Отзывы овощеводов

Отзывы овощеводов об этом сорте в основном положительные, лишь иногда плоды могут иметь горьковатый привкус, связанный с неподходящими условиями выращивания.

Татьяна: «Это мой самый любимый сорт сладкого перца! Ароматный, крупный, мясистый! Хорош как в салатах, так и в заготовках на зиму. В уходе неприхотлив, вредителей не было.»

Игорь Иванович: «Сажаем сорт Калифорнийское чудо несколько лет. Кусты крепкие, плодов много, вкусные, сладковатые. Хранится отлично, для нашей средней полосы самое то!»

Елена: «Купила на пробу сорт перца Калифорнийское чудо, всхожесть 100%! В грунте прижились с минимальными потерями. Ухаживала как обычно, поливала немного. Уже в августе пошел урожай, хватило нам и даже соседей угостила!»

Надеемся, что этот материал поможет вам в выращивании этого удивительного овоща!

Существует ряд сортов сладкого перца, которые почти ежегодно входят в рейтинги лучших. Такие сорта отличаются от других своими характеристиками, довольно часто они особо вкусные, сладкие и ароматные, дают стабильный урожай, мало болеют и хорошо растут. Перец сладкий Калифорнийское чудо – один из самых востребованных сортов на сегодняшний день, его популярность не снижается последние лет десять.

Купить семена можно у таких агрофирм-селекционеров: «Сибирские сортовые семена», «СеДеК», «Семена Алтая», «Аэлита» , «Уральский дачник» , «GL SEEDS», «Сортсемовощ», «Наша грядка» и у других. Также доступны и семена перца Калифорнийское чудо в профупаковке для фермерских хозяйств, которые выращивают овощные культуры на продажу. Для дачников, живущих в регионах близких к Московской области подойдет посадочный материал от «СеДеК», а для жителей Урала – от «Семена Алтая» или «Уральский дачник».

Кроме красноплодного сорта, есть еще и вариации: перец Калифорнийское чудо желтое, Калифорнийское чудо золотое, имеющих плоды ярко-желтого или золотистого цветов в состоянии биологического созревания. Есть сорт и с оранжевыми плодами. Каких-то определенных отличий от красноплодного Калифорнийского чуда эти разновидности не имеют, и выращиваются также.

Перец Калифорнийское чудо: описание агрофирм-селекционеров

— Сорт среднеспелый (вегетация 120 – 130 дней).
— Характеризуется высокой урожайностью и стабильным плодоношением.
— Кусты перца компактных размеров, высотой от 30 до 40 см.
— Плоды имеют кубовидную форму, толстые стенки (0,6 – 0,8 см).
— Окрас перца темно-красный в состоянии полного вызревания.
— Средний вес плода – 80 – 130 г.
— Вкус и аромат отличные.
— Сорт демонстрирует устойчивость к вирусу мозаики.
— Повышенное содержание витамина C в плодах.
— Условия выращивания универсальные.
— Применяется для свежего употребления и заготовки консервации. Выращивается на продажу.

Этот сорт негибридный, но обладает многими качествами, характерными для гибридов: урожайностью, стрессоустойчивость, сопротивляемость заболеваниям. Такие особенности как раз и обуславливают популярность сорта как среди огородников-любителей, так и среди профессиональных фермеров.

Перец Калифорнийское чудо: описание выращивания

На рассаду высевают в феврале, если вы собираетесь выращивать сорт под открытым небом. Так как на момент высаживания растений в грунт они должны уже достичь возраста 3 месяцев. Лучше всего сразу же высевать семена в отдельные стаканчики. Пикирование рассады для болгарского перца не желательно, так как можно повредить корни. Сорт негибридный, семена в пакетике не обработанные. Поэтому необходима их предварительная обработка перед посадкой. Она стандартная – дезинфекция в растворе марганцовки. Земляная смесь готовится заранее, в ее состав должна входить садовая земля, песок и перегной, хорошо добавить древесную золу для профилактики болезней. Взрослую рассаду нужно закаливать. Начинается этот процесс, традиционно, за пару недель до перевоза растений.

Опытные овощеводы рекомендуют выращивать перец на тех участках, где ранее росли бобовые, капуста, свекла. В этом случае в почве сохранены микроэлементы, необходимые для развития перца. Кроме этого, за пять дней до высаживания рассады, необходимо для дезинфекции грунта обработать его медным купоросом.

Перец сладкий Калифорнийское чудо высаживают на грядки, соблюдая схему посадки, рекомендованную селекционерами сорта: расстояние между кустиками и рядками должно быть не меньше 40 см. Что касается глубины, то она должна быть такой же, как и в горшочке, в котором рассада выращивалась. Многие дачники, постоянно выращивающие этот сорт, рекомендуют мульчировать почву вокруг кустиков перца опилками или другими подручными материалами. Эта процедура предохраняет почву от пересыхания, препятствует разрастанию сорных трав, а также и защищают корневую систему растений. Подвязывание для Калифорнийского чуда не нужно, так как кустики довольно компактные по размеру, а стебли и побеги самого растения плотные и мощные, способные держаться самостоятельно.

Замечания и советы по агротехнике выращивания сорта, такие:
— Требуется чуть более обильный полив, чем для других сортов. Разумеется, речь идет о теплой воде. Но есть и отзывы, что растения вполне могут переносить недостаток влаги и не сбрасывают завязи и плоды. Это делает сорт Калифорнийское чудо еще более привлекательным для выращивания.
— Рекомендуется внесение трех подкормок за сезон. Удобрения могут быть любыми, в том числе и раствор органики на основе навоза.
— Землю вокруг кустов перца нужно обязательно разрыхлять и делать это регулярно, так как перец очень любит легкие, воздухо- и водопроницаемые грунты.

Болгарский перец Калифорнийское чудо: отзывы дачников

Дачники-любители считают, что выращивать этот сорт – сплошное удовольствие. Семена хорошо всходят: дружно и довольно быстро. Хорошие урожаи собирают как в закрытом, так и в открытом грунте. На каждом кусте завязывается от 7 до 12 перчинок. Не смотря на название сорта, имеющего южный оттенок, перец хорошо растет в Средней полосе РФ и в условиях климатической зоны Урала. Но особого восхищения заслуживает исключительная сладость плодов. Наверное, именно эта особенность Калифорнийского чуда делает сорт таким популярным. Хозяйки считают, что кроме салатов, этот перец идеально подходит и для домашних заготовок (особенно для лечо), и для кулинарии. Плоды очень сочные, а мякоть упругая. Часто эти перцы закатывают вместе с помидорами.

Отзывы о Калифорнийском чуде исключительно положительные, не было замечено ни одного недостатка или не соответствия описаниям агрофирм-производителей. Урожайность стабильно высокая и в теплицах, и под открытым небом.

Поделитесь полезной информацией:

Сладкий перец – заморский овощ, встретить который можно практически на каждой грядке. Благодаря своему вкусу и пользе перец стал незаменимым помощником каждой домохозяйки при составлении консерваций. Среди множества известных сортов на территории нашей страны особой любовью пользуется сладкий перец сорта Калифорнийское чудо. За что его так ценят и каким образом выращивают, разберемся ниже.

История селекции перца Калифорнийское чудо

Родиной сорта Калифорнийское чудо считают Соединённые Штаты Америки. Первое упоминание о нем датируется 1928 годом, когда американские селекционеры обнародовали результаты своей деятельности, подарив миру чудесное растение. С тех пор прошел не один десяток лет, а популярность сорта все продолжает расти, находясь на одном уровне с болгарскими сортами перца.

В России Калифорнийское чудо прижилось в:

Именно на этих территориях климат наиболее благоприятен для выращивания, и перец дает отличный урожай.

Стоит ли сажать на участке: достоинства и недостатки сорта

Начинающие дачники нередко задаются вопросом о целесообразности выращивания перца Калифорнийское чудо. Чтобы избавиться от этих сомнений, рассмотрим его достоинства и недостатки.

К достоинствам перца относят:

  1. Урожайность. С квадратного метра грунта собирают до 10 килограмм плодов.
  2. Вкусовые качества.
  3. Приятный внешний вид. Хорошо выращивать в коммерческих целях.
  4. Можно выращивать как на открытом грунте, так и в парниках.
  1. Не устойчив к некоторым заболеваниям, характерным для данной культуры.

Описание и характеристики

Внешний вид сорта мало чем отличается от других гибридов сладкого перца. Основное отличие от других конкурентов кроется во вкусе – содержание сахара в американском гибриде вдвое больше обычного.

Внешнее описание куста и корневой системы

Обладает следующими характеристиками:

Обратите внимание! Красный цвет является наиболее распространенным среди представителей сорта, однако есть плоды черного, желтого и оранжевого цвета.

Корневая система формируется медленными темпами, из-за чего перец плохо переносит пересадку. При высадке в теплицу старайтесь не повредить молодые корешки. Они будут долго восстанавливаться, а куст вырастет слабым и болезненным. Требует большого количества воды.

Устойчивость к низким температурам

Сладкие перцы – растения теплолюбивые, и резкие похолодания погубят молодую рассаду. Не стоит торопиться с высаживанием, если погода в вашем регионе не отличается стабильностью. Американский гибрид немного крепче своих европейских собратьев, но рисковать все же не стоит.

В случае резких заморозков позаботьтесь о защите саженцев, соорудив им укрытие из пластиковых бутылок со срезанным горлышком.

Сопротивляемость болезням и вредителям

Американские гибриды обладают крепким иммунитетом, который справляется с большинством болезней. Однако к некоторым из них устойчивость более слабая, и при выращивании перцев требуется повышенная внимательность. При первых симптомах заразу необходимо устранить угрозу поражения, иначе велик риск потерять весь урожай.

Все о цветении и плодоношении

Темпы формирования куста у сладкого перца довольно высокие, и первые цветы начинают появляться спустя 55-60 дней после появления всходов. В течение всего периода роста на одном кусте перца вырастает от тридцати до ста цветков, но успешно оплодотворяются только 1/5 от их общего количества.

Сформировавшиеся кусты плодоносят при температуре окружающей среды от 15 о до 27 о . Температура, выходящая за эти рамки, считается некомфортной. Урожайность у сорта высокая, плоды обладают приятным, запоминающимся вкусом. У перца широкая палитра цветов. Есть гибриды с желтым, красным, оранжевым и даже черным плодом.

Где применяются

Сфера применения сладкого перца довольно широкая. Домохозяйки используют сладкий перец в:

Обратите внимание! Семена американского гибрида хорошо прорастают в следующем году и по качеству не уступают магазинным.

Особенности выращивания

Калифорнийское чудо – неприхотливый сорт, однако, при его разведении, требуется знать несколько нюансов, которые помогут вырастить достойный урожай.

Уход за перцем включает в себя следующие этапы:

Каждый этап имеет важное значение и требует отдельного внимания.

Подготовка семенного материала

Семена перца мало просто высадить в грунт и ждать всходов. Перед посадкой они требуют некоторой обработки, увеличивающей шанс на обильный урожай:

  1. Дезинфекция. На семенах могут находиться бактерии, которые впоследствии станут причиной заболевания. Перед посадкой в грунт семена обрабатывают слабым раствором марганцовки.
  2. Следующий шаг – замачивание в теплой воде. Температура жидкости должна составлять 60 о . Отмокают семена несколько часов.
  3. Далее подготовленные семена заворачивают в мокрую марлю и держат в таком состоянии, пока не начнут проклевываться ростки.

Технология и сроки посева

Семена с проклюнувшимися ростками высаживают в отдельные пластиковые стаканчики, наполненные грунтом. Разрешается высадка семян в парник. По словам опытных дачников, высадка семян в открытый грунт не имеет смысла. Время посадки зависит от региона вашего проживания и климатических условий.

Пикировка растения

Пикировка – процесс пересадки молодой поросли в отдельные емкости после того, как они достаточно подрастут. Сладкие перцы реагируют на данную процедуру негативно, и Калифорнийское чудо не является исключением из правил. Не стоит пикировать это растение без особой необходимости.

Пересадка на грядки

Пересадка на грядки – процесс ответственный, требующий от дачника значительных затрат сил. Перед пересадкой землю требуется хорошо подготовить. Для этого:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *