18 самых лучших сортов томатов

Самые лучшие сорта помидор: по массе, по времени созревания, по устойчивоси, по длительности хранения 18 самых лучших сортов томатов



В мире существует огромное количество разнообразных сортов помидоров. Огороднику трудно выбрать, ибо у каждого томата свои плюсы и минусы. Однако перед выращиванием, каждый любитель домашних помидоров может самостоятельно изучить характеристику предполагаемого сорта.

Лучшие томаты по урожайности

Высокоурожайными томаты считаются, если собирают 5 кг с 1 м2 участка. Урожайность отдельных видов отечественной и голландской селекции достигает 20 кг с 1 м2. Выращивают в защищенном грунте в целях коммерции.

Без пленочных покрытий годятся:

По типу куста

По высоте куста различают:

По форме растения

Штамбовые – с сильными стеблями, со средними гофрированными листьями. Такие категории овощей не будут полегать..

У нештамбовых сортов листья крупные, немного гофрированные, стебли тоньше, чем у штамбовых культур. Они нуждаются в подвязывании.

Картофелевидные очень напоминают картофель.

Выделяют: очень крупные, крупные, средние, мелкие и черри.

Самые маленькие сорта — черри

Крупноплодные сорта помидор

Черри возделывают в домашних условиях и на земельных участках. Пользуются спросом: Лимончик и Янтарь, Полдень и Зеленая жемчужина, Медовая капля.

По устойчивости

Для прохладного климата годятся гибриды сибирской селекции.

В наличии разновидности украинской селекции, пригодные для севера: Господар, Сонячне коло, Приусадебный.

По времени созревания

Подразделяют по описанию на ультраранние, скороспелые, среднеспелые и позднеспелые.

По длительности хранения

Позднеспелые гибриды выводятся для самого длительного пользования. Огородник начинает собирать урожай в стадии бурения. Далее следует переложить собранные овощи в темное место и при комнатной температуре плоды сами дозреют до нужного результата.

Недостаток: грубая кожа, неароматный и безвкусный.

Сорта длительного хранения имеют слабо выраженные вкусовые качества

Разновидность томатов и их названия

Популярный сорт с необычным названием Орлец — это урожайный, 4 кг с 1м2. Высокорослый. Среднеранняя разновидность с округленными плодами ярко-красного цвета, такие плоды весят почти полкилограмма. К болезням устойчив.

Орлец

Никоновский

Никоновский — салатный, с розоватыми помидорами, мякоть – мясистая, сочная.

Никоновский

Добрый волшебник

Добрый волшебник — раннеспелый, детерминантный, с шаровидными краснейшими плодами, массой 110 г. Мякоть — вкусная. Подойдет для огородов под открытым небом, дач.

Среднеспелый, индетерминантный сорт высотой 1.7 м. Имеет большую урожайность. Вес плодов розовой окраски впечатляет — 500 г. Выращивание в теплице.

33 богатыря

Срок вегетации – 110 дней. Индетерминантный. Урожайный. Растят в парниках и на открытом земельном участке. Помидоры яркого цвета и имеют форму куба, масса до 450 г. Используют в салатах, а также прекрасно подходят для сока. Засухоустойчивый.

Срок вызревания овоща – достигает 123 дня. Помидоры – малиноватого цвета, лоскоокруглые, с мясистой мякотью, их вес может иметь сверх 500 г. Приживется на открытом грунте и в парниковых кабинах. Характерен для салатов.

33 богатыря

Best Bestos

Высокорослый и среднеспелый сорт с необычным названием из букв латинского алфавита, какой имеет высокую урожайность. Родина — Болгария. Пригоден для парникового выращивания.

Ребристые красно-малиновые помидоры с плотненькой кожицей. Вес доходит до 420 г. Довольно сладковаты на вкус. Применяют в свежем виде и для консервирования в банках. Отмечается стабильностью урожая. Стрессоустойчивый.

Best Bestos

Высота куста – 1.6 м. Индетерминантный, среднеспелый. В полновом вызревании, масса может достигать 650 г. Мякоть – мясистая, имеют форму – кругленькую, плоскую, окрас – бледно-розоватый.

Применяется в еде для салатов. Для защищенного грунта.

Абаканский розовый

Индетерминантный, среднеспелый сорт с мясистыми плодами. Масса — до 520 г. Выращивание происходит в тепличных кабинах и открытых участках.

Абрика зебра

Высокорослый, среднеспелый сорт. На помидорах коричневатый окрас и фиолетово-зеленые полоски. Имеют качественную оценку вкуса.

Абрика зебра

Низкорослый гибрид, среднеспелый. Для закрытого и открытого грунта. Овощи – округлые, желтоватого окраса, весом не превышает 110 г. Характеризуются сладостью и вкусовыми качествами. Превосходно имеет спрос для закаток и салатов.

Абрикос

Высокорослый, раннеспелый сорт, длина — 155 см. Урожайный. Для парникового выращивания. Иммет грушевидные красные плоды, характерна ребристость. Мясистые, с превосходным вкусовым ресурсом, весят до 350 г.

Применяется потребителем в основном для приготовления салатов. Не восприимчив к фитофторе.

Абруццо

Индетерминантный, высотой более 2 м. Среднеспелый. Тепличный вариант. С розовыми кругленькими овощами и сочнейшей мякотью, размером около 250 г. Отлично подходит для закаток и салатов.

Авентюняй

Австралиец

Индетерминантный и среднепоздний сорт. Урожайный. Выращивается под парниковым укрытиями. Помидорки – плосковатые, красноватого окраса, мясистые. Хорошего вкуса.

Весят до 500 г. Мало семян. Используются для приготовления салатов, соков и томата-пюре.

Австралиец

Детерминантный, высота низкая, до 45 см. Раннеспелый сорт. Урожайный. Годен под пленочными укрытиями и на земельных участках. Плоды томата красные, плоскокруглые, весом примерно 90 г.

Отличаются очень вкусными рецепторами. Урожайный (4 кг с одного куста). Не привередлив к растрескиванию. Применяется для салатов.

Аги Болгария

Высокорослый, урожайный. Среднеранний. Подходит исключительно для посадки в теплицах. Ярко-красные овощи округлой формы могут достигать до 250 г. Превосходного вкуса.

Для приготовления салатов и закаток. Слабо поражается болезнями. Произрастает на севере.

Адамово яблоко

Индетерминантный, среднеспелый. Длина может достигать 1.6 м. Рекомендуется садить как в теплице, так на грядках. Круглые помидоры с гладенькой тоненькой кожицей красного окраса.

Весом достигает 200 г. Подходят для приготовления салатов, а также консервации. Хорошо переносят холодную погоду.

Адамово яблоко

Детерминантная, среднеспелая культура. Для парниковой посадки и открытого грунта. Сливоподобный овощ красного цвета, весит 90 г. Хорошего вкуса. Солят, консервируют, готовят салаты.

Это довольно редкий вид помидоров. Приблизительный вес плода в среднем составляет от 270-550 г. Окраска у таких помидоров малиново-красная. Отличается вкусовыми качествами. При разрезе сахаристый.

Данная категория имеет высокую урожайность. Лучше всего растет в открытом грунте, на южной стороне. Применяется для соков и салатов.

Редкий сорт 646

Высокоурожайный и среднеспелый. Высота такого куста может достигать 1,9 м. А масса овоща в зрелом виде составляет от 800г до 1кг. Мякоть мясистая и сочная, розового цвета.

В средней полосе будет лучше выращивать эту категорию в парниках. Однако в других регионах возможна посадка на открытом грунте. 1884 подходит для приготовления свежего салата, выжимки сока и томатного соуса.

Сорт томатов 1884

Чтобы не ошибиться, выбирая сорта томата для участка, обращайте внимание на все факторы: уход за культурой и адаптацию, выносливость и вкус, подверженность погодным катаклизмам и урожайность, восприимчивость к заболеваниям и длительность хранения.

Это сорта, плоды которых могут храниться несколько месяцев, практически без потерь вкусовых качеств. Это при условии, что они были сняты буроватыми (или чуть сжелта, если желтоплодный сорт), крепкими и будут хранится при комнатной температуре не ниже +7 градусов и не выше +20 градусов и относительной влажности воздуха 80-85%.

Для хранения помидоры нужно снимать обязательно сухими.

Томаты для длительного хранения за 2 недели до уборки не нужно поливать. Если томаты растут в открытом грунте, то после дождя до съема плодов должна пройти хотя бы неделя, иначе томаты долго храниться не будут.
Если у помидоры плодоножка плохо отделяется, то и не старайтесь ее оторвать, закладывайте на хранения вместе с ней, просто подрезав. Но в этом случае следите, чтобы об нее не повредились соседние плоды.

Для длительного хранения не годятся помидоры с пятнами, повреждениями, царапинами.

Из обычных томатов лучше всего хранятся кистевые сорта.

Кликните по понравившемуся томату — откроется страница, на которой дано описание, фото и возможно уже отзывы садоводов о нем. Ко многим сортам дана подсказка, у кого в данный момент есть семена этого томата.

Надеемся, что наш каталог поможет вам подобрать к посадке лучшие сорта томатов для хранения.

Томат Екатерина

Среднеспелый (110-118 дней от всходов до созревания), индетерминантный, высокорослый, урожайный гибрид томата для теплиц. Куст высотой 1,8-2 м, лист среднего размера, темно-зеленый. Соцветие пр.

Томат Жираф

Позднеспелый, индетерминантный (с неограниченным ростом) сорт томата. Рекомендован к выращиванию в теплицах в средней полосе и в открытом грунте в южных регионах. Высота куста до 2-х метров, тр.

Томат Зазимок

Гибрид для длительного хранения, поздний, очень урожайный. Если сравнивать его с другими долгохранящимися помидорами, то у этого хотя бы вкус помидорный, вполне приемлемый. Выращивать можно как в .

Томат Империя

Среднеранний (95-100 дней от всходов до начала созревания), индетерминантный сорт томата для выращивания в теплицах. Растение хорошо облиственное, высотой 1,8-2 метра. Лист крупный, темно-зелен.

Томат Каменный цветок

Среднеспелый, детерминантный, урожайный сорт томата для открытого грунта. Чаще всего выращивается для длительного хранения плодов. Куст штамбовый, высотой до 50 см, не требующий пасынковани.

Томат Лежебок

Среднеранний, детерминантный гибрид томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 107-111 дней. Куст среднеоблиственный, высотой до 1,3 ме.

Томат Лежкий

Позднеспелый, детерминантный сорт томата для длительного хранения. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах. Куст раскидистый, высотой 0,7-1 метр, требует подвязки к опоре и пасы.

Томат Лонг Кипер

Позднеспелый, детерминантный, урожайный сорт томата для длительного хранения. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах. Куст среднерослый (в теплице до 1,5 метров), лист среднего.

Томат Новогодний

Позднеспелый (120-140 дней от всходов до созревания плодов), индетерминантный сорт томата для длительного хранения. Сорт отличается лежкостью зрелых плодов в течение 3-5 месяцев. Куст среднев.

Томат Озалтин

Позднеспелый (130-140 дней от всходов до начала созревания), индетерминатный, высокоурожайный кистевой сорт томата. Лучший по вкусу из долгохранящихся. Рекомендован для выращивания в теплице, в юж.

Томат Снегопад

Позднеспелый (121-150 дней от всходов до созревания), индетерминантный, высокоурожайный гибрид томата для теплиц и открытого грунта. Куст сильноветвистый, среднеоблиственный, высотой до 1,2 мет.

Как выбирать сорт

При выборе сорта помидор необходимо учитывать многие факторы, влияющие на урожайность овощной культуры. Во-первых, нужно заранее определиться с местом, где будут высаживаться овощи, и приобретать семена с учетом условий произрастания. Процесс выращивания помидор в открытой и защищенной почве имеет существенные отличия – даже самые высокоурожайные сорта томатов для грядок, не дадут качественных плодов при высаживании в теплице. И, наоборот, тепличные сорта, не дадут ожидаемого урожая при выращивании в огороде.

Приобретая семена помидоров, следует учитывать вкусовые свойства каждого определенного сорта. Одни томаты лучше выражают вкус сразу после снятия с куста, другие его раскрывают после засолки или консервации, а некоторые очень вкусные в недозрелом виде, тогда как поспевшие они имеют весьма обычный и примитивный вкус.

Также немаловажно определиться с вопросом – какие помидоры для чего будут выращиваться? Если для засолки, то следует отдать предпочтение некрупным плодам со сладкой плотной мякотью. Если для консервации – то лучше выбирать мелкие плоды с плотной, не лопающейся шкуркой. Выбор салатных сортов безграничен – это томаты самых разных форм, окраса и вкуса. Они непригодны для заготовок, но обладают очень мясистой структурой и отменным вкусом.

От формы и размера куста также в некоторой степени зависит урожайность. Низкорослые сорта менее требовательны в уходе, но на них вырастает меньше плодов. Увеличить урожайность таких видов можно только за счет большого количества грядок. Высокорослые сорта нуждаются в подвязывании и установке опор, но и урожай с них можно поучить более высокий. Кроме того, высокие растения экономят площадь.

Выбирая урожайные сорта томатов для открытого грунта, нелишним будет учитывать период их созревания. Если вы хотите с ранней весны и до зимы иметь на столе свежие домашние помидоры, то придется высаживать много разнообразных сортов с различными сроками созревания. Ну, и самый важный фактор, влияющий на урожайность – это приспособленность к климату. Важно понимать, какие сорта помидор могут расти в определенном климате. Так предназначенные для южных регионов, очень сложно вырастить в северных широтах – в лучшем случае урожай будет минимальным, а в худшем – растения не смогут развиваться из-за холода, и урожайность будет равняться нулю. Поэтому для северных регионов лучше выбирать помидоры сибирской селекции, выведенные специально для холодного климата.

Видео «Обзор множества сортов томатов»

Видео-обзор популярных плодовых помидор.

Лучшие томаты 2019

Помидоры можно классифицировать по разным параметрам:

По урожайности

Высокоурожайные сорта томатов – это такие, с которых можно собрать 5 и более килограммов овощей с одного квадратного метра посадки. Следует сказать, что многие недавно выведенные сорта голландской, а также аналогичной отечественной селекции способны давать до 20 кг с 1 м посадки, но выращиваются эти гибриды в основном в теплицах с коммерческой целью. Для высокой урожайности помидор с открытого грунта лучше высаживать сорта, предназначенные именно для этих условий:

Опытные овощеводы признаются, что чрезвычайно урожайные сорта помидор не отличаются высокими вкусовыми качествами и ароматом. Это связано с тем, что все силы таких растений направлены на образование множественных плодов, а не на концентрацию сахаров и питательных волокон.

По типу куста

По высоте куста помидоры делятся на:

Самые урожайные и низкорослые сорта:

Среди помидоров среднего срока созревания можно выделить высокоурожайные томат «Волгоградский 5/95». Это штамбовое растение высотой в 70-120 см с гладкими красными плодами массой 80-150 г. Плоды хорошо транспортируются, долго сохраняются. Из высокорослых урожайных помидоров можно выделить следующие:

Многие овощеводы отдают предпочтение штамбовым видам помидоров, поскольку они не нуждаются в подвязывании и менее требовательны в уходе.

По размеру

По размеру плодов помидоры подразделяются на крупные (300-400 г), очень крупные (до 700-1000 г), средние, мелкие, и очень мелкие – «черри». Крупноплодными сортами являются:

К мелким сортам можно отнести следующие:

Высокими вкусовыми свойствами обладают декоративные сорта миниатюрных помидоров, известных нам как «черри». Эти томаты успешно выращиваются как на грядке, так и в горшках на балконах. Среди самых популярных можно выделить: Полдень, Зеленая жемчужина, Лимончик (желтый), Янтарь, Медовая капля.

По устойчивости

Когда речь идет об устойчивости помидор, чаще всего подразумеваются не болезни, а выносливость в условиях низких температур. Какие помидоры можно выращивать в холодном климате – этот вопрос больше всего интересует жителей северных областей. Для таких регионов следует выбирать сорта сибирской селекции, семена которых адаптированы к данным условиям.

Выносливыми являются такие сорта помидор:

Также есть несколько сортов, которые вывела Украина, но эти семена также адаптированы к условиям севера или средней полосы: Приусадебный, Господар, Сонячне коло и другие.

По длительности созревания

По периоду созревания помидоры бывают скороспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми, но в последнее время выведено много гибридов, которые называют «утраранние». Раннеспелыми называются сорта помидор, период созревания которых составляет до 100 дней. К таким относятся: Дубок, Белый налив, Альфа, Амурский штамб, Валентина, Дон Жуан – срок созревания этих сортов 95-98 дней.

К среднеспелым относятся томаты, достигающие своей полной зрелости за 105-115 дней: Розовый слон, Гибрид 35, Волгоградский, Гигант 5, Акулина, Царевна и многие другие. Следует сказать, что большинство томатов являются среднеспелыми, и, выбирая семена, огородники зачастую сталкиваются именно с такими сортами. Позднеспелыми считаются томаты, для созревания которых необходимо от 117 до 130 дней. К таким относят: Де-Барао, Чудо света, Титан, Сахар коричневый и другие. Поздние виды томатов не пользуются высокой популярностью, но в отличие от ранних они дольше хранятся.

Самые востребованные сорта – это утраранние, период созревания которых иногда ограничивается 70 днями. Семена этих томатов адаптированы к низким температурам и прекрасно переносят даже небольшие заморозки. К ним относятся: Санька, Крайний север, Красная шапочка, Невский и многие другие.

По длительности хранения

Долго сохраняться могут только определенные сорта помидоров, в которых присутствует особенный ген, тормозящий созревание плодов. Как правило, это позднеспелые гибриды, выведенные специально с целью сохранности. Эти томаты собирают на стадии начальной спелости (когда они только начинают буреть), а их полное созревание происходит позже при температуре 18 °C.

Такими гибридами являются:

Справедливо заметить, что долгохранящиеся гибриды имеют достаточно плотную кожу и не очень выраженный вкус и аромат, поскольку их дозревание происходит в искусственных условиях. Но, несмотря ни на что – это единственный способ получения свежих домашних помидоров в зимнее время.

Видео «Подборка самых популярных сортов»

Видео-подборка наиболее популярных томатов, которая поможет определиться с выбором.

Интересный момент с классификацией томатов

Все мы слышали такие названия, как «ранний», «поздний», «среднеранний», «среднеспелый», но вот, что это означает на самом деле например «Ранний или скороспелый» не понятно. В официальных источниках(в госреестре) четкого определения нет. Есть там эти названия, а вот кол-во дней каждый вставляет какое хочет. У производителей семян разное понимание этого термина.

Несколько примеров ранних или скороспелых томатов:

• 105-110 дней от всходов Ажур ф1 от Седек

• 90-95 Томат 100 % F1 от Аэлита источник

• 85-90 Томат Волшебный каскад F1 от Седек

• А есть томат F1 Катя от Семко с 75-80 дней от всходов

Считать срок созревания можно от даты посева, полных всходов и даты высадки.

«По срокам созревания сорта делятся на:

• очень ранние — с продолжительностью вегетационного периода от посева семян до первого сбора урожая, менее 105 дней,
• ранние — 106-110 дней,
• среднеранние 111-115 дней,
• поздние — 116 — 120 дней,
• очень поздние — более 120 дней.»

«Периоды созревания томатов делятся на сверхранние (период созревания 60-70 дней), ранние (70-90 дней), среднеранние (90 — 110 дней) и поздние (110 — 120 дней).» Во втором варианте, где сроки поменьше, не написано, от чего ведётся отсчёт времени.

Кому верить? Есть ли общепринятая классификация?

Вот что пишет один из производителей семян. «Чёткого ответа не даст никто, т.к. все наблюдения за сроками созревания произведены в разных условиях. По личному опыту могу сказать, что проверенные мной сорта так же, отличаются от заявленных сроков, да и к тому же не всегда понятно от какого момента необходимо начинать считать. Поэтому, сроки созревания например у томатов носят исключительно условный характер и точные сроки необходимы в практике исключительно для агро-комбинатов и прочим фирмам для того, что бы правильно распланировать цикл производства. Для личных хозяйств сроки созревания нужны для того, что бы понять когда высадить и где, в открытом/закрытом грунте. Лично мне сроки выращивания не так важны, на 2 недели позже или немного раньше, но тем не менее у меня есть своя классификация. Ранние и скороспелые от первых всходов 85-90; Средние 90-120; Поздние от 120 дней.»

• Эталон раннеспеости — это гибрид Катя F1 от Семко Юниор.
• Гибрид ультраранний, от всходов до созревания 75-80 дней. Соцветие простое с 7-8 плодами.
• Самый раннеспелый томат в России — госстандарт раннеспелости.
• Отличается дружностью плодоношения в любых условиях выращивания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *