Полное описание и характеристика сорта томата Бычье Сердце

Томат бычье сердце: характеристика и описание сорта, выращивание и уход в теплице Полное описание и характеристика сорта томата Бычье Сердце

Содержание скрыть

Болезни и вредители

Главное заболевание, свойственное для томатов “Бычье сердце”, это фитофтора. Бактерии, вызывающие болезнь, активно расплождаются в среде с повышенной влажностью. Первые признаки появляются на молодых побегах и листьях растения. Для профилактики и лечения фитофторы кусты дважды за сезон обрабатывают фунгицидными средствами. При первых проявлениях болезни незамедлительно удалите все поврежденные органы растения.

Вредители подстерегают “Бычье сердце” и в почве, и на поверхности. В почвенным врагам относятся медведки и проволочники, поражающие корни и стебли растения, останавливающие его рост и развитие. Для борьбы с ними в почву зарывают пропитанные химическими средствами (“Базудин”, “Гризли”, “Фенаксин Плюс”) древесные опилки.

Листья и плоды подирают личинки совки ночной и белокрылки. Чтобы избежать такой напасти опрыскивайте кусты настойкой листа одуванчика или чеснока. Химические инсектициды разрешено используются только в первые 1,5 месяца вегетации, иначе вредные вещества не выведутся до сбора урожая. Отпугнёт таких гостей посаженная рядом календула (набросайте семена ноготков между лунок).

Главным врагом помидоров данного сорта выступает всем известная фитофтора, которая быстро распространяется по растениям при высокой влажности. К другим томатным недугам «бычье сердце» достаточно устойчиво, и они редко одолевают растения.

В профилактических целях стоит чаще проветривать теплицу, а при выращивании помидор в открытой почве — осуществлять полив в послеобеденное время, когда под солнечными лучами влага будет удерживаться в почве, не распространяясь на завязь плодов. Также можно обратиться за помощью к специальным фунгицидным составам, которые в широком ассортименте представлены в современных магазинах. К самым популярным таким препаратам можно отнести «Квадрис», «Ридомил», «Танос», «Акробат».

Общие характеристики

Кусты у этого сорта достаточно крепкие, высокие, достигают 1,8 м. Ключевой особенностью сорта является способность давать плоды различных размеров. Первые соцветия обычно дают самые крупные томаты, постепенно они мельчают. Форма у них неправильная, очертаниями напоминает сердце.

Плоды отличаются незначительной кислинкой. Хранить долго зрелые томаты не получится. Они лежат не более 16 суток. Если куст бычьего сердца произрастает на открытой территории, в перспективе удается собрать от 3,5 до 5 кг томатов. Если культура находится в теплице, это количество увеличивается до 12 кг.

За многочисленные выгоды сорт “Бычье сердце” получил широкое распространение не только в нашей стране, но и за ее пределами. Однако сложная агротехника и слабая устойчивость к болезням заставляют задуматься, прежде чем заниматься возделыванием этого вида. Помните, что все достоинства в полной мере проявляются только при соблюдении всех правил выращивания.

Другие крупноплодные сорта томатов для теплиц.

Классификация видов

Плодоносить все эти подвиды начинают в одинаковые сроки. Это происходит спустя 130 дней после появления первых ростков. У них к тому же ещё и схожий вкус.

Отличия касаются высоты кустов, массы томатов. Если они созрели позднее, то очертания у них обычно округлые либо конусообразные, а не в виде сердца.

Плюсы и минусы сорта

«Бычье сердце» обладает большим количеством неоспоримых достоинств, которые и делают его таким популярным среди огородников многих стран.

Сопоставив все преимущества и недостатки сорта «бычье сердце», можно с уверенностью сказать, что он заслуживает внимания, поэтому всё чаще встречается на участках начинающих и опытных овощеводов.

Агротехнические особенности

Помидоры бычье сердце, выращивание которых осуществляется в теплице или на открытом грунте, можно сеять семенами. Делают это с 1 марта. Берут полиэтиленовый пакет и наливают воды на 2/3. Помещают его в морозильник. После того как вода замерзнет, достают пакет. Кладут лед в тару и размораживают. После этого в полученную воду насыпают семена и оставляют на 12 ч.

Готовят некрепкий раствор марганцовки, для этого берут на каждые полстакана воды 1 г вещества. Обрабатывают этим составом семена. Держат их в нём 45 минут и моют под проточной водой. Размещать семена необходимо в пластиковом контейнере. Туда выкладывают покупную почву для томатов. Толщина слоя грунта должна составить 3 см. Поливают субстрат, после чего осторожно выкладывают семена пинцетом. Между зернами оставляют дистанцию в 3 см.

Далее берут карандаш и заглубляют семена в почву на 2 см. Насыпают сверху землю и закрывают полиэтиленом либо стеклом. Размещают в тёплом помещении. Постоянно поливают землю. После появления первых ростков убирают стекло и прореживают всходы. Контейнер ставят на подоконник. Теперь можно приступать к закаливанию всходов.

Ёмкость с семенами время от времени надо переносить на лоджию или балкон. Здесь их надо держать несколько часов, если температура воздуха не ниже 8 градусов. После этого можно относить их обратно в комнату. После появления 3 листков проводится пикировка. Рассаду размещают в отдельных стаканчиках из пластика. В каждом из них необходимо поместить по 1 или 2 семян.

Особенности посадки и выращивания

Описанные томаты можно выращивать сразу несколькими способами: на рассаду (с дальнейшей пересадкой на открытый участок) и в теплице, где растения могут оставаться до самого сбора урожая (или же пока не подрастут и достаточно не окрепнут для пересадки). В любом случае идеальной температурой для выращивания, на начальных этапах будут значения 22… 23°C, с возможным дальнейшим снижением её до 16… 18°C.

В открытом грунте

Высевать семена сразу в открытую почву — неблагодарное дело, поэтому многие томаты сеют сначала на рассаду. «Бычье сердце» не стало исключением, поэтому, в первую очередь, необходимо заняться подготовкой и посевом семян дома. После замачивания в слабом растворе марганцовки и дальнейшей промывки чистой водой обработанный посевной материал углубляют в почву на 3 см, выдерживая интервал между соседними растениями в 2–3 см. Как только появятся первые два настоящих листа, сеянцы пикируют и подкармливают комплексными удобрениями.

Пересадку томатов в открытый грунт можно производить в начале мая (то есть в двухмесячном возрасте рассады), когда на улице установится более-менее стабильная температура, и отступят ночные заморозки. Схема высадки на постоянное место роста — 40 × 50 см, то есть по четыре растения на 1 м² площади. Участок для высадки должен быть хорошо освещённый солнцем и обогащённый удобрениями: навозом или торфом.

  1. На подготовленном участке организовываются лунки.
  2. Из рассадных ящиков изымаются растения и переносятся в центр новой посадочной ямы.
  3. Саженец хорошо засыпается землёй (чтобы остались только верхние листочки) и поливается водой.

Почву вокруг высаженного экземпляра лучше слегка утрамбовать и организовать вокруг небольшое углубление, которое будет задерживать влагу при поливе.

В тепличных условиях томат «бычье сердце» чаще выращивают рассадным способом, когда подросшие сеянцы высаживают в грунт по достижении ими 20–25 см в высоту. Обычно в неотапливаемых тепличных помещениях эта процедура приходится на начало мая. Главное — отсутствие существенных понижений температуры в ночное время и хорошее освещение в течение большей части суток.

Как и на открытом участке, на 1 м² закрытого грунта можно вырастить не больше 4 крепких растений, высаженных в лунки, глубиной 12–15 см (на высоте 4–5 см над поверхностью должны остаться листочки саженцев). Рекомендованное расстояние между соседними рядами — 1 м, что позволит свободно перемещаться между растениями при их дальнейшем выращивании.

Для тех, кто не хочет заниматься выращиванием рассады, есть другой способ высадки помидор указанного сорта — высев семян сразу в закрытую почву. На десятиметровой грядке можно спокойно разместить 120 семечек, высевая их в два ряда. Если речь идёт о не отапливаемой теплице, тогда на первое время сеянцы желательно дополнительно укрыть плёночным укрытием, зафиксированным на высоте 10–20 см над поверхностью грунта. Через несколько недель, когда температура воздуха станет стабильной, а сами сеянцы прорастут и окрепнут, покрытие можно будет снять.

Что касается дальнейшего ухода за растениями в тепличных условиях, то тут следует отметить регулярный полив и проветривание насаждений. Хорошо, если в теплице открываются одна или несколько створок, которые смогут обеспечить достаточный уровень проветривания растений. Поле высадки помидоры нужно хорошо полить и проследить, чтобы температура в помещении соответствовала 20… 22°C. При желании можете замульчировать междурядья слоем сена или опилок.

Лучшие сорта томатов для теплиц

После достижения высоты в 25 см рассаду можно отправить в теплицу. Делают это в начале мая. Место подбирают такое, чтобы проникало достаточно света. Необходимо, чтобы подниматься могла только одна стенка. Подойдёт и помещение с открывающимися окнами. В любом случае требуется хорошая циркуляция воздуха.

Клетки надо обустраивать так, чтобы между ними можно было свободно перемещаться. Для этого необходимо соблюдать дистанцию между ними 1 м. Глубина лунок должна составлять от 12 до 15 см. В каждую из них насыпают немного гумуса. Рассаду можно сажать и поглубже, но при этом между первым листком и поверхностью грунта должно оставаться не больше 5 см. После этого посадочный материал необходимо хорошенько полить.

Рекомендации по уходу

Крупные плоды томатов описанного сорта не подойдут для цельноплодовой консервации, но при этом они являются отличным ингредиентом всевозможных томатных паст, соусов и лечо. Из них можно приготовить отличные летние супы, салаты и просто тушёные овощи как дополнение к основному гарниру.

Чтобы культура была сформирована правильно, следует обеспечить хорошие температурные условия. Отметка в 22 градуса является оптимальной. Если появляется солнце, только что посаженные культуры необходимо от него защитить. Достаточно легкого притенения. Также хорошо будет действовать мульчирование почвы междурядий.

До тех пор, пока томаты не привыкнут к новому месту размещения и не начнут расти, поливать их не стоит. Как только культура приживется, поливают один раз в неделю. Достаточно расходовать по 7 л жидкости на квадратный метр.

По мере того как представители сорта помидоров бычье сердце будут расти и развиваться, это количество увеличивают до 12 л. Ещё больше, 15 л, требуется при формировании плодов и во время жаркой погоды. Полив осуществляется рано утром или вечером. Вода должна быть отстоянной. Полив проводится под корень таким образом, чтобы влага не смогла попасть на стебли и листья.

Если вы посадили культуру в теплицу, она нуждается в ежедневном проветривании. Достаточно для этого открыть форточку. При наступлении жаркой погоды это необходимо делать на одну четверть. Проветривание продолжают до тех пор, пока не высохнет влага. В дневное время суток температура воздуха может достигать плюс 25 градусов, а ночью опускается до 16.

Влажность воздуха должна колебаться от 65 до 70%. Опыление производится вручную. Для этого берут специальную кисть и перемещают с одного цветка на другой пыльцу. Надо это делать в утренние часы, если температура воздуха составляет 25 градусов, а влажность 70%.

Куст и его формирование

Манипуляция производится в один стебель. После высадки молодой рассады кусты подвязывают спустя неделю. Нижний пасынок, расположенный с краю, можно оставить без изменений. Остальные необходимо удалить по мере их появления. Когда формируется 7 плодовых ветвей, верхушку прищипывают.

На протяжении сезона подкармливать растение необходимо до 4 раз. Минеральные удобрения вносят в субстрат в первых числах марта и не позже чем за 60 дней до сбора урожая. Органические удобрения используются так: впервые подкармливают спустя 3 недели после отправки рассады в тепличный грунт. Приготавливают раствор. Для этого насыпают столовую ложку нитрофоски и пол-литра навоза в десятилитровое ведро воды.

Томат Бычье сердце — выращивание в открытом грунте, как сажать на рассаду, видео

Подготовка почвы осуществляется осенью. Навоз рассыпают на грунте. На каждый квадратный метр берут по 4 кг органического удобрения, после чего субстрат перекапывают. Одновременно удаляют сорные растения. Столько же перепревшего навоза вносят весной. Сюда добавляют:

Снова перекапывают. Рассаду можно отправить в грунт в начале лета.

При подкормке необходимо одновременно поливать культуры. После первого внесения удобрений рекомендуется насыпать мульчу толщиной 5 см. Для этого подойдут солома, опилки или иголки сосны.

Второе внесение удобрений осуществляются спустя 10 дней после формирования завязи. В диаметре последние равны 1,5 см. Раствор состоит из килограмма навоза, Кемиры универсал в количестве столовой ложки на ведро воды объемом 10 литров. На каждый куст выливают по 2 л готового состава. Третья подкормка осуществляется, когда идет сбор томатов.

Лето — период наслаждаться изобилием свежих овощей. Томат Бычье сердце, выращивание которого очень простое и легкое, пользуется особым спросом среди дачников. Это большие, красивые и очень сочные помидоры. Они способны привлечь внимание каждого гурмана.

Сорт относится к группе крупноплодных растений. Это позднеспелый вид, который зачастую выращивают в теплице. Но благодаря своим высоким характеристикам, томат Бычье сердце хорошо развивается и в открытом грунте. При правильном уходе растение дает обильный и качественный урожай. Отличительной чертой вида является не только размер плодов, но и сами стебли.

Высота растения томата Бычье сердце способна достигать 2 м. Лиственные пластины имеют средний размер. Верхняя их часть слегка покрыта мелкими ворсинками. При деформации они способны выделять своеобразный запах, принадлежащий только томатам.

При выращивании помидоров Бычье сердце в открытом грунте, первые соцветия закладываются через каждые 9 листиков, в дальнейшем формирование плодов происходит через два.

Их средняя масса достигает 500 грамм, но бывают случаи, когда томаты вырастают около килограмма. Из-за этого их редко используют для консервирования в целом виде.

Зачастую Бычье сердце применяется для приготовления кетчупа и различных соусов. Также хорошо такие томаты использовать для получения сока.

Плоды Бычьего сердца отличаются великолепными питательными и эстетическими качествами. Они очень полезны для человеческого организма.

Зрелые томаты богаты на жизненно необходимые микроэлементы, такие как:

Также в их мякоти имеется сахар, фолиевая кислота. После многих исследований было доказано, что помимо вышеперечисленных микроэлементов, томаты богаты на железо, йод, кремний, никотиновую кислоту. Также Бычье сердце славится содержанием большого количества клетчатки.

При правильном выращивании кустиков можно собирать до 3,5 кг спелых плодов. В тепличных условиях на одном растении формируется до 12 килограмм томатов.

Это обусловлено большим весом плодов, которые способны ломать ветки, таким образом, приостанавливая правильное развитие растений.

Основные сорта томатов Бычье сердце:

  1. Медовый Спас. Данный вид отличается цветом плодов. Помидоры имеют насыщено-оранжевый оттенок. Их форма зачастую правильная. По сравнению с другими сортами, Медовый Спас отличается одинаковым размером всех ягод на кусте. На одной веточке может формироваться от 5 до 6 овощей. Их вес колеблется от 300 до 500 г. Помидоры отличаются хорошей мясистостью и сладковатым вкусом.
  2. Лимонное сердце. Недоспелые плоды имеют ярко-желтый оттенок, но со временем они становятся розового цвета. Это один из самых крупных сортов. Томаты способны вырастать до 800 грамм. Отличительной чертой является их форма, которая напоминает треугольник. Мякоть очень сочная и сладкая. Спелые плоды имеют слегка фруктовый привкус. Данный сорт пользуется особым спросом из-за своей высокой урожайности. Выращивание томатов бычье сердце в открытом грунте очень простое и не требует особых навыков.
  3. Утренняя роса. Это самый ранний сорт, по сравнению с другими видами. Плоды ярко-малинового оттенка, напоминающие форму сердца. Они вырастают среднего размера и весят около 250 г. Отличительной чертой помидоров Утренней росы является их насыщенный вкус, который способен сохраняться длительное время. При правильном посадке и уходе кустики дают урожай в течение всего сезона. Спелые томаты можно наблюдать даже перед самыми морозами.
  4. Буденовка. Это сорт, плоды круглой формы с заостренным носиком. Они очень мясистые и ароматные. Их масса находится в пределах 300 грамм. Недоспелые томаты белого цвета со слегка молочным оттенком. Но после снятия с веточки, плоды доспевают и приобретают насыщенно-красный тон. Сохраняются такие помидоры в домашних условиях очень долго, при этом не меняют свой внешний вид и вкусовые качества.

Отзывы дачников

Томаты сорта Бычье сердце выращиваю давно. Собираю свои семена и сажаю в следующем году. Урожайность стабильно высокая, плоды крупные и очень вкусные. С удовольствием едим всей семьей. Помидорчики нравятся и нам с женой, и внуки хвалят. Небольшой грядки хватает и на лето, и чтобы заготовить в зиму. Если хотите иметь к столу действительно вкусный помидор – рекомендую, выращивайте.Александр Николаевич

Мой первый эксперимент по выращиванию высокорослых помидоров у себя в теплице начался именно с Бычьего сердца. Выбор пал на томаты с розовыми плодами, мне всегда нравился их более сладкий по сравнению с обычными вкус. Много собрать не получилось, может быть, потому что я еще не очень опытный огородник. Все приходится делать методом проб и ошибок. Но я не отчаиваюсь, за зиму наберусь знаний и попробую снова. Верю, что у меня все получится. Оксана

Несколько лет назад у соседа по даче увидел крупные оригинальной формы помидоры. Подошел, спросил, что за сорт. Он сказал, что это Бычье сердце. Стал расхваливать, говорил какие они вкусные и урожайные. В подтверждение своих слов дал попробовать. И, действительно, они оказались на порядок лучше, чем я покупал в магазине.



Как правильно выращивать томат Бычье сердце, характеристика и описание сорта, а еще правила ухода – все это важные темы для тех, кто хочет заниматься посадкой этого растения, чтобы получить богатый урожай. У этого позднего сорта есть ряд особенностей, которые нужно знать.

Томат Бычье сердце – характеристика и описание

Основное отличие и преимущество этого сорта – крупные плоды. Раскидистые кусты являются рослыми и длинными, так, они могут вырастать выше 1,5 м. Если уход проводится согласно всем правилам, то томат Бычье сердце, урожайность которого хорошая, при выращивании на открытом грунте может дать до 5 кг плодов, а в теплице – до 12 кг. Самые крупные томаты будут находиться внизу куста, и их вес может доходить до 0,5 кг. В большинстве случаев сорт помидор Бычье сердце дает первый урожай спустя 4 мес. после посева семян.

Помидоры Бычье сердце – выращивание

Есть несколько правил, касающихся ухода за растением, которые важно учитывать, чтобы получить хороший урожай:

  1. В описании сорта указано, что полив начинают, когда томаты приживутся и делать это нужно сначала раз в неделю, выливая по 5-7 л на 1 м 2 . С ростом куста объем жидкости увеличивают до 12 л.
  2. Уход и выращивание томата Бычье сердце подразумевает проведение опыления вручную при помощи кисти. Делать это лучше утром.
  3. Кусты формировать нужно в один стебель, а подвязку следует провести через неделю после высадки рассады, прищипнуть стебель после появления 7-8 кисти.
  4. Чтобы вырос хороший куст томата Бычье сердце, характеристика и описание сорта показывают, что 3-4 раза должна проводиться подкормка. На куст должно уходить по 1 л раствора.

Посадка томатов Бычье сердце на рассаду

В технике посадки рекомендуется для увеличения всхожести семян провести их подготовку: вымачивание, обеззараживание в растворе марганцовки и выдержку в стимуляторе роста. После этого их нужно выложить на увлажненную ткань, закрыть крышкой или пленкой. Поставьте емкость в теплое место, но не под прямые лучи солнца. Спустя несколько месяцев появятся ростки. Посев томатов Бычье сердце на рассаду проводят с учетом таких рекомендаций:

  1. Посадку осуществляйте в специальный грунт, предназначенный для овощных культур.
  2. Почву следует нагреть до комнатной температуры, разделить ее по пластиковым стаканчикам, чтобы слой был 3 см. Орошать ее нужно теплой водой.
  3. Используя, пинцет, разложите семена и присыпьте их небольшим количеством сухой почвы.
  4. Чтобы томаты Бычье сердце, описание которых представлено выше, хорошо проросли, емкости закройте пленкой и поставьте в теплое место для проращивания. Когда будут видны ростки, то укрытие можно убрать, но сначала проводите проветривания, чтобы рассада привыкла.
  5. Стаканчики перенесите в более прохладное, но светлое место, например, южный подоконник.

Помидоры Бычье сердце – выращивание в открытом грунте

Чтобы собрать хороший урожай, необходимо соблюдать определенный перечень характеристик и правил:

  1. Большое значение имеет питательность грунта, поэтому нужно позаботиться об этом еще осенью. Рекомендуется провести глубокую перекопку участка с внесением удобрения: по 0,5 ведра компоста, по пару ложек суперфосфата и сульфата калия на кв. м.
  2. Для выращивания томатов Бычье сердце в открытом грунте перед высадкой закаленную рассаду рекомендуется обработать раствором «Фитоспорина-М».
  3. Поскольку кусты вырастут большими, следует обязательно установить шпалеру, у которой высота должна быть пару метром. Ее лучше располагать с севера на юг.
  4. Чтобы понять, как сажать томат Бычье сердце, характеристика и описание сорта указывают, что расстояние между кустиками в ряду должно быть 0,5 м.
  5. Углублять рассаду стоит до листьев, чтобы на стебле, который окажется под землей, образовались дополнительные корни. Они нужны для того, чтобы томат Бычье сердце, характеристика которого включает ряд особенностей, получал необходимое питания.

Помидоры Бычье сердце – выращивание в теплице

Пересадку в теплицу можно проводить, когда высота рассады достигнет 20-25 см. Важно, чтобы конструкция предполагала наличие системы проветривания и имела хорошее освещение. Выращивание томата Бычье сердце в теплице следует проводить с учетом, что между грядками должно быть расстояние в 1 м. Кустику можно сажать глубже, чем другие растения, главное, чтобы над землей и первым листиком было 4-5 см.

Томат Бычье сердце – когда сеять на рассаду?

В описании и характеристике сорта же упоминалось о том, что он является поздним, поэтому нуждается в тепле. Если интересует, когда сеять помидоры Бычье сердце на рассаду, тогда следует знать, что подходящее время наступает с 1 марта. Что касается высадки подросших саженцев, то этот период начинается с конца мая и длится до начала июня. Ориентироваться следует на готовность кустиков и погодные условия.

Бычье сердце — это среднепоздний сорт томата. Он выведен селекционерами ООО «Агрофирма Поиск». В 2003 г. его внесли в Госреестр по Российской Федерации. Помидоры сажают как в теплицы, так и просто на дачном участке. Высокорослые кусты необходимо подвязывать и удалять пасынки. Рассмотрим полную характеристику и описание сорта.

Общая информация

Описание сорта Бычье Сердце

Кусты высокие (1,4—1,8 м), крепкие. Томаты относят к гигантам, так как масса одного плода может быть более 600 г. Правда, на одном и том же кусте могут вырастать помидоры массой 100 г и плоды гиганты.

Особенность сорта в том, что один куст может дать плоды разного размера

Наиболее крупные томаты вырастают на первых соцветиях, далее они становятся меньше. Плоды имеют неправильную форму, схожую с формой сердца.

Характеристика сорта

На вкус томаты сладкие с небольшой кислинкой. Зрелые томаты не хранятся долго, они лежат 10—16 суток.

Разновидности: розовый, желтый, белый

Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт разделяется на подвиды, имеющие разнообразные окраски. Помимо традиционных алых плодов (красное бычье сердце) есть:

  1. Розовые, среди них наиболее известны подвиды Бычьего сердца, которые называют: Король Лондон, Абаканский.
  2. Темно-бордовые — они растут на притененных участках.
  3. Черные — такой оттенок помидоры приобретают при посадке на местах, освещенных солнцем, больше всего распространен подвид Черное сердце Брэда.
  4. Желтые (могут путать с оранжевым), наиболее широко известен Желтый гигант Брауна.
  5. Белые, этот подвид очень редок и его практически не выращивают в России.

Все эти подвиды начинают плодоносить в одни и те же сроки после появления первых ростков, через 120—140 дней, имеют схожий вкус.

Устойчивость к болезням и вредителям

Данный вид помидоров довольно устойчив к болезням и вредителям, а особенно к фитофторозу.

Агротехника выращивания сорта

Высевание семян помидора

Семена сеют с 1 марта.

Сначала в пакет из полиэтилена налейте на 2/3 воду. После поставьте пакет в морозильник. Когда вода превратится в лед, то достаньте пакет, поместите лед в емкость и разморозьте до комнатной температуры. Далее насыпьте семена в эту воду. Оставьте на 12 часов.

Потом сделайте слабый раствор марганцовки, растворив 1 г в полстакана воды. Поместите туда семена на 45 мин. Затем промойте их.

Сажают семена в контейнеры из пластика. Поместите туда купленную почву для выращивания томатов слоем 3 см. Полейте грунт, пинцетом положите семена. Сделайте отступ между семенами в 2—3 см.

Далее карандашом осторожно втолкните их в почву на 1—2 см. Присыпьте сверху землей. Прикройте стеклом или полиэтиленом и поставьте в теплую комнату. Постоянно увлажняйте землю.
Когда появятся первые ростки, снимите стекло, проредите всходы. Поставьте контейнер на подоконник.
Можете начать закаливать всходы. Ставьте периодически контейнер с семенами на лоджию на несколько часов, где температура воздуха +8—12 °C. После относите обратно в комнату.

Когда появится 2—3 листка, пикируйте рассаду, рассадите ее в отдельные стаканчики из пластика, поместив в каждый по 1—2 шт.

Пошаговый порядок выращивания в теплице

Когда рассада достигнет высоты 20—25 см, ее пересаживают в теплицу. Это делают в начале мая.

Место для теплицы выбирают прекрасно освещенное. В теплице должна подниматься одна стенка либо открываться окна, так как теплицу нужно часто проветривать.

Рекомендованное расстояние между грядками – один метр

Требуется свободно ходить между грядками. Рассаду томатов Бычье сердце высаживают, соблюдая между ними дистанцию в 1 м. Выройте лунки на глубину 12—15 см. В каждую лунку насыпьте чуть-чуть гумуса.

Уход в теплице за томатом

Для правильного формирования культуры нужно соблюдать условия. Температура воздуха в теплице должна быть 20—22 °C. Если светит солнце, то только что посаженные растения немного притените. Можете насыпать в междурядья мульчи.

Пока помидоры не приживутся и не станут расти, их не поливают. После их начинают поливать 1 раз в неделю. Выливают по 57 л на 1 м². По мере роста помидоров количество воды увеличивают до 12 л на 1 м². а при жаре и созревании плодов — до 15 л.

Поливают обязательно рано утром либо поздно вечером. Вода должна быть отстоявшаяся. Поливают под корень так, чтобы влага не попала на листья и стебли.

Помидор требователен к объему влаги, особенно в жаркую пору

Проветривание

Весной каждый день проветривают теплицу, открывая форточки. Когда наступит жара, то окна открывают на ¼. Проветривают до того времени пока влага не высохнет.

Температура

Опыляют вручную, беря кисть и перенося пыльцу с цветка на цветок. Сделайте это утром при температуре 24—25 °C и влажности 70%.

Формирование куста

Кусты формируют в 1 стебель. Подвязывают кусты через 7 дней после высадки молоденькой рассады в теплицу. Можете оставить самый нижний пасынок, а остальные оборвать, когда они появятся.

Когда вырастут 7—8 плодовых кистей, прищипните верхушку стебля.

В течение сезона растения подкормите 34 раза. Минеральные удобрения используйте рано весной и не позднее чем за 2 месяца до сбора овощей.

Подкормки органикой:

Выливают примерно по 1 л раствора на куст.

Пошаговый порядок выращивания в открытом грунте

Почву подготавливают осенью, рассыпают по 4 кг навоза на 1 м² и перекапывают, попутно удаляя сорняки. Весной на грунт опять насыпают 4 кг перепревшего навоза, 1 ст. ложку хлорида калия, 5 ст. ложек суперфосфата на 1 м² и перекапывают.

В грунт рассаду помещают в начале июня. Рассаду перед посадкой советуют опрыснуть раствором из 30 г (90%) хлорокиси меди и десятилитрового ведра воды.

Первый раз подкармливают через 10—11 дней после помещения рассады на садовый участок. Берут 1 кг навоза, разбавляют в 10 л воды. При подкормках следует одновременно поливать растения.

Лучше всего после первой подкормки насыпать на землю слой мульчи толщиной 5 см из сосновых иголок, опилок либо соломы.

Второй раз подкармливают через 10 дней после появления завязей 1,5 см в диаметре. Готовят раствор из 1 кг навоза, 1 ст. ложки Кемиры Универсал и десятилитрового ведра воды. Под один куст выливают 2 л.

Поливают исключительно под корень, недопустимо, чтобы вода попала на листья и стебли. Если стоит прохладная погода, то поливают дважды в неделю, при жаре поливают чаще. Поливают рано утром отстоянной водой, имеющей температуру +24—26 Сº.

По краям грядок около каждого ряда вбейте колья 3 м длиной так, чтобы 0,5 м кольев было под землей. Затем на высоте 30 см от уровня почвы протяните капроновый шнур, после подвяжите к нему стебли помидоров.

Когда рассада еще вырастет, то протяните шнур уже на высоте 60 см и привяжите кусты и так далее.

Регулярная подвязка кустов поможет правильно их сформировать

Хотя томатам Бычье сердце и требуется тщательный уход, но в результате вырастают помидоры гигантского размера, имеющие прекрасный десертный вкус, очень сладкие.

Сорт помидор «Бычье сердце» относится к крупноплодным сортам. Нестандартные (а иногда просто гигантские) размеры и оригинальные вкусовые качества томатов делают их любимцами на участках многих садоводов-огородников.

Сорт выведен специалистами ООО «Агрофирма Поиск». В 2003 году внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ.

Рекомендован для выращивания в открытом (южные регионы) и закрытом (средняя полоса России) грунте.

У «Бычьего сердца» имеется множество одноименных гибридных аналогов F1. Они очень похожи по характеристикам на оригинальный сорт. Основное отличие заключается в цвете плодов — они могут быть розовыми, малиновыми и даже черными.

Основные данные

Томат «Бычье сердце», характеристика и описание сорта — относится к среднеспелым сортам. Первые плоды созревают через 120-130 дней с момента появления всходов. Средняя урожайность с одного куста составляет 3,5-5 кг томатов при выращивании в открытом грунте и 8-12 кг — в тепличных условиях.

Растение мощное, раскидистое, малооблиственное. Кусты высокорослые, не штамбовые, детерминантного типа. Останавливают свой рост после формирования 5-6 кистей с плодами. Длина стеблей достигает 1,5-1,8 м. Первая завязь образуется над 8 или 9 листом, последующие кисти с плодами формируются через 1-2 листа. На каждой кисти созревает до 5 плодов.

Особенностью сорта является наличие на одном растении плодов разной формы и размера. Наиболее крупные томаты (массой 300-500 гр) созревают в нижней части куста. Верхние плоды значительно меньше и весят не более 100-150 гр.

Устойчивость к болезням у сорта средняя. Особенно подвержен заражению фитофторой. Почвы для выращивания данного сорта предпочтительны легкие и плодородные. Томаты «Бычье сердце» довольно транспортабельны. Потери урожая при перевозке на дальние расстояния не превышают 5%.

Описание плодов

Внешний вид и размеры томатов «Бычье сердце» весьма разнообразны. Большинство помидоров имеют довольно правильную сердцевидную форму. Масса отдельных томатов (при правильно проведенной агротехнике) может достигать 600-800 гр, были зафиксированы случаи, когда вес одного помидора приближался к 1 кг.

Цвет помидоров — насыщенный красный. Кожура тонкая, легко отделяется от мякоти. Внутренность плода мясистая, плотная, маловодная, с повышенным содержание сухих веществ. Прожилки практически отсутствуют.

Семенных камер внутри плода немного (4-5 шт), они небольшие и расположены ближе к краю плода. Наполненность камер семенами слабая. Вкусовые качества томатов превосходные. Повышенное содержание сахара в мякоти плодов придает им неповторимую сладость. А легкая кислинка подчеркивает изысканный вкус помидоров.

Лежкость томатов хорошая. В прохладном месте (холодильнике или погребе) они не теряют свою форму и сохраняют вкусовые качества в течение пары недель. При более длительном хранении плоды становятся мягкими и пригодны только для термической обработки.

Фото сорта томатов «Бычье сердце» смотрите ниже:

Область применения

«Бычье сердце» является столовым сортом салатного назначения и выращивают его в основном для употребления в свежем виде. Для консервации плоды пригодны только в измельченном состоянии или как основа томатных соусов, заправок, паст и кетчупов. Наибольшее распространение сорт получил на частных участках, в промышленном разведении используется мало.

Особенности агротехники

Сорт довольно капризен в выращивании. Только соблюдение определенных требований по агротехнике позволяет получить хороший урожай.

Основные мероприятия по выращиванию томатов «Бычье сердце»:

  1. На одном кв. метре высаживают не более 3-4 кустов по схеме 50х50.
  2. Правильное формирование куста. Оставляют один или два стебля (второй — из первого пасынка). Остальные побеги удаляют. Также обрывают всю нижнюю листву до первой кисти с завязью.
  3. Для получения наилучшего урожая на одном кусте оставляют не более 8 кистей с завязью. Над последней кистью оставляют пару листьев и верхушку прищипывают.
  4. Необходима своевременная подвязка к опоре ствола растения по мере его роста. Кроме основного стебля в случае необходимости фиксируют и кисти с томатами.
  5. Почву предпочтительно выбирать легкую и плодородную, с высоким содержанием питательных веществ.
  6. Подкармливают растения минеральными и органическими удобрениями каждые 10-15 дней.

Болезни: профилактика

Основную угрозу томатам представляет фитофтора. С целью профилактики заболевания в период вегетации растений проводят двукратную обработку кустов фунгицидами. Поливают помидоры «Бычье сердце» непосредственно под корень, не допуская попадания влаги на листья.

С этой же целью регулярно проветривают теплицу, чтобы не допустить появления концентрата влаги на стенках укрытия. При первых признаках появления заболевания на кусте удаляют все пораженные листья и плоды. Их выносят за территорию участка и сжигают.

Достоинства и недостатки

Основное преимущество «Бычьего сердца» перед другими сортами помидоров состоит в уникальных вкусовых качествах плодов. Мясистая мякоть с приятным сладко-кисловатым вкусом делают эти томаты королями салатов. Нельзя не отметить урожайность сорта. Пара-тройка кустов томатов могут прокормить большую семью в течение нескольких месяцев. А уж размеры томатов порадуют сердце любого садовода-огородника.

Еще один фактор, который дает преимущество сорту перед собратьями — это возможность выращивать урожай из собственных семян. Приобретя посадочный материал один раз, в дальнейшем можно собирать семена из созревших плодов. Главным недостатком сорта является необходимость постоянного ухода за растениями. Сами они не растут, их надо холить и лелеять.

Разновидности сорта

Как уже было сказано выше у «Бычьего сердца» имеется много подвидов. Имеются как гибриды, так и оригинальные сорта. Наибольшее распространение получили разработки отечественной селекции:

Сорта включены в Российский реестр сортов.

Из гибридов можно отметить томаты с необычной окраской:

Томаты «Бычье сердце» довольно хлопотны в выращивании. Не каждый начинающий садовод-огородник может в полной мере справиться с такой задачей. Однако неукоснительное соблюдение всех правил агротехники позволит любому дачнику получить превосходный урожай.

Полезная информация о томате сорта «Бычье сердце» в видео ниже:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *